La Torpe Avutarda Descansa 2021: Un coupage de dos variedades plantadas a 1.000 metros de altitud

La Torpe Avutarda Descansa 2021: Un coupage de dos variedades plantadas a 1.000 metros de altitud

En El Bonillo, Albacete, a más de 1.000 metros de altitud y entre los paralelos 38 y 39, Bodegas Carrascas ha encontrado su terruño para cultivar Tempranillo y Syrah, las dos variedades que han dado vida a La Torpe Avutarda Descansa 2021, un vino tinto que busca expresar las características de un terruño singular. Bodegas … Leer más

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Y solo cuando el río calla Chardonnay 2021, bodegas Carrascas.

Y solo cuando el río calla 2021: Un vino blanco de guarda que muestra con exuberancia su crianza en barrica

–¡Traed madera! ¡Traed madera! –grita una y otra vez un enfervorecido Groucho Marx mientras Harpo y Chico van reduciendo a astillas los vagones del tren en el que los hermanos Marx persiguen a sus antagonistas; todo ello mientras una densa nube de hollín escapa por la chimenea de la máquina de vapor que avanza a … Leer más

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Carrascas: Una bodega que utiliza variedades internacionales para elaborar vinos con vocación internacional

El sueño de elaborar vinos buscando la excelencia es el sueño de la familia Payá, y es por ese sueño que nace Carrascas, una bodega rodeada de 55 hectáreas de viñedo en el seno de una finca de 540 hectáreas en El Bonillo, Albacete. Desde sus inicios, la bodega fue concebida “para elaborar y comercializar … Leer más

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Cata de vinos de bodega Tesalia

Iceni 2020, Arx 2018 y Tesalia 2019: Tres vinos de Cádiz adaptados al cambio climático

Richard Golding, el artífice intelectual de Tesalia, nos recibe en Madrid junto con el enólogo Ignacio de Miguel para darnos a catar las últimas añadas de la bodega gaditana y explicarnos, distendidamente, algunos de los secretos de sus vinos.

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Bodega Tesalia. Richard Golding en la sala de crianza.

Tesalia: Viñedo y bodega en la Sierra de Grazalema

Tesalia es el proyecto vitivinícola de Richard Golding y de su familia en Arcos de la Frontera (Cádiz), en las inmediaciones de la Sierra de Grazalema, donde cultivan 12,5 hectáreas de viñedo con cuyas uvas elaboran los vinos Arx y Tesalia, dos tintos de diferente perfil que pretenden hacerse un hueco entre los grandes vinos del panorama mundial… Y esto es solo el principio.

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Mal de Amores 2018

Mal de Amores 2018

¿Te han roto el corazón? ¿Has estado alguna vez enamorado y, de repente, todo se ha ido al garete? Hoy, en el consultorio sentimental de Nos Vamos de Vinos, vamos a intentar ayudarte con el mal de amores.Aunque el cuerpo te pida encerrarte en casita y dejarte abrazar por el sofá debajo de la manta … Leer más

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Tesalia 2016

Tesalia 2016

Tesalia es la historia de amor de Richard Golding con la Sierra de Grazalema, con su naturaleza, con su historia, sus gentes, sus paisajes y sus vinos. La idea de los Golding es sencilla: elaborar un vino excepcional, un vino de guarda espejo de la tierra que coloque a Cádiz en el mapa de los … Leer más

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Dehesa del Carrizal 2013

Dehesa del Carrizal 2013

Dehesa del Carrizal es una especie de isla en mitad de La Mancha, donde jamás esperarías encontrar un monovarietal de Cabernet Sauvignon. Se trata de un vino muy elegante a la vez que facilón, ideal para quien no busque la complejidad habitual de los vinos franceses elaborados con esta noble variedad de uva. 🇬🇧 Dehesa … Leer más

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