El pasado lunes 27 de julio, Viñedos y Bodegas Asensio Carcelén comenzó la recolección de Syrah en el Paraje de la Cañada del Judío, lo que sitúa el arranque de la campaña 2026 como el más adelantado que registra la Denominación de Origen Protegida. Las buenas perspectivas de producción, respaldadas por un año hidrológico más favorable que los precedentes, alimentan el optimismo del sector de cara a una cosecha que se extenderá hasta finales de octubre.
La vendimia 2026 en la D. O. P. Jumilla ha entrado en los libros de récords antes incluso de despedir julio. Viñedos y Bodegas Asensio Carcelén inició el lunes 27 de julio la recolección en una parcela del Paraje de la Cañada del Judío, una de las zonas de menor altitud dentro de la denominación, eligiendo para ello la Syrah, variedad tinta de ciclo corto que figura entre las más precoces del catálogo de uvas amparadas. El dato es significativo: la misma bodega había marcado el récord anterior hace apenas dos años, cuando arrancó el 29 de julio, y ahora lo supera por dos días.
El inicio resulta todavía contenido en volumen —una sola parcela vendimiada—, pero su valor simbólico y técnico es considerable. Semanas de calor intenso y ausencia de precipitaciones han acelerado la maduración en los viñedos situados más al sur del territorio, y el Consejo Regulador confirma que la uva se encuentra en condiciones fitosanitarias y enológicas adecuadas para su recolección.
En paralelo, Bodegas Juan Gil prevé iniciar estos mismos días la recogida de Moscatel de Grano Menudo en el Paraje de La Aragona, en la zona media del término municipal de Jumilla. La decisión de vendimiar esta variedad blanca de manera temprana responde a un criterio enológico claro: preservar la frescura y el carácter frutal de la uva antes de que el calor comprometa su perfil aromático.
Agosto, el mes de las variedades minoritarias
A lo largo de agosto, la actividad se irá intensificando de forma gradual y desigual. Las variedades blancas tempranas, entre las que se encuentran la Sauvignon Blanc y la Malvasía —que en conjunto no superan el uno por ciento de la producción total de la denominación—, y las tintas precoces como la Tempranillo y la Merlot concentrarán la actividad del primer mes. La vendimia avanzará de sur a norte siguiendo el gradiente altitudinal del territorio, y se estima que durante agosto no se superará el cinco por ciento de la superficie total de viñedo de la D. O. P. Jumilla.
La razón de esta lentitud reside en la Monastrell. La variedad más cultivada y más tardía de la denominación se encuentra todavía en pleno envero en las parcelas del sur, mientras que en las zonas más septentrionales el proceso apenas ha comenzado. Sin la Monastrell —que representa como mínimo el setenta por ciento de la producción total—, la campaña no puede considerarse aún en marcha en términos reales.
Será en septiembre cuando la vendimia adquiera su verdadera dimensión. Una vez completado el envero, se espera que la recolección de Monastrell se generalice y marque el ritmo de toda la campaña hasta su cierre, previsto para finales de octubre, con las parcelas ubicadas más al norte de la denominación.
La Monastrell, protagonista de una vendimia que se afronta con optimismo en Jumilla
La geografía diversa de la D. O. P. Jumilla —que abarca el municipio murciano de Jumilla y seis términos del sureste de Albacete, con altitudes y orientaciones muy distintas entre sí— determina que la vendimia se desarrolle siempre de forma escalonada y prolongada.
El contexto climático contribuye a sostener el optimismo. El año hidrológico ha aportado precipitaciones suficientes para reducir el estrés hídrico acumulado durante las últimas campañas, y la presión de plagas ha sido muy baja en la mayor parte de los parajes. Bajo estas condiciones, el Consejo Regulador estima que la cosecha de 2026 podría superar en cantidad y calidad a las de los tres años anteriores, siempre que la meteorología no depare sorpresas en las semanas que restan de campaña.
El Órgano de Control ya ha puesto en marcha la actualización de los registros de parcelas que declararán uva este año y ha iniciado los controles de rendimientos máximos y entrada de uva en bodega. Los primeros datos oficiales de producción llegarán a la sede del Consejo Regulador a finales de diciembre, cuando los viticultores hayan completado su declaración de cosecha.