Algunas bodegas resumen su andadura en años, otras hablan de décadas, y sólo unas pocas cuentan su historia en siglos. Chivite es una de ellas. Desde 1647, cuando los primeros miembros de la familia llegaron al valle del Ebro desde Çibitz (hoy Cibits), una pequeña localidad del sur de Francia, esta dinastía vinícola ha sabido adaptarse a cada época manteniendo un legado cuyo mejor ejemplo es su propio nombre. Hoy, camino de cumplir su cuarto siglo, Chivite es una de las referencias más sólidas de la viticultura navarra, pudiendo presumir de haber estado en las mesas de jefes de Estado o en los brindis de los Premios Nobel.
En ese contexto, la gama Finca Legardeta representa el compromiso de la bodega con su tierra: un enclave privilegiado de 600 hectáreas —103 dedicadas a viñedo— situado a las faldas de Montejurra, en Villatuerta, donde las corrientes del río Egea modulan un microclima singular. Los suelos de roca arenisca caliza del Terciario continental, combinados con una influencia climática que aúna lo atlántico, lo continental y lo mediterráneo, dan como resultado uvas de gran concentración, madurez equilibrada y personalidad genuinamente navarra, todo ello con una alta densidad de plantación —más de 6.000 cepas por hectárea— que favorece la formación de racimos pequeños y compactos para lograr una expresión aromática más intensa y compleja.
Así es Chivite Finca Legardeta Tinto 2023
Tras una vendimia manual, las uvas seleccionadas de Syrah, Garnacha y Tempranillo se depositan por gravedad en depósitos de acero inoxidable de 20.000 kilos. Tras una breve maceración en frío, la fermentación se complementa con remontados manuales delicados. Una vez acabada la conversión maloláctica, el vino pasa a barricas de roble francés, en las que permanecerá durante 12 meses.
Chivite Finca Legardeta Tinto 2023 se presenta con un rojo picota de capa media-alta, limpio y brillante. En nariz, la primera impresión es balsámica y especiada, con un agradable frescor herbáceo que da paso a una segunda capa olfativa con fruta negra a la que se le suman unas notas ahumadas y tostadas. Es un conjunto aromático limpio, con buena integración entre fruta y madera.
Ya en la boca, el vino despliega lo mejor de sí mismo. Entra con una acidez equilibrada que le aporta vida y dinamismo. Los taninos están presentes pero perfectamente domados, y el protagonismo lo toma de nuevo el carácter balsámico, con persistentes sensaciones a regaliz. La moderada intensidad, el final agradable y de buena longitud y un destacable equilibrio contribuyen a ayudarnos a disfrutar de un vino fácil de beber; un tinto honesto, bien elaborado, que cumple con solvencia su papel como tinto navarro de crianza accesible pero de calidad.
No hay duda de que Chivite Finca Legardeta Tinto 2023 refleja con fidelidad el terruño del que procede interpretado por la mano cuidadosa de David González, el director técnico que desde 2023 lidera la bodega con una visión orientada a la autenticidad y la frescura.
Dicho esto, quien conozca bien la casa Chivite sabe que el listón de referencia lo marcan sus blancos y rosados, auténticos embajadores de una bodega que cuenta su historia en siglos.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
|---|---|---|---|
| Chivite Finca Legardeta Tinto 2023 | 14,5 % | – | 15,95 euros |
Las claves de Chivite Finca Legardeta Tinto 2023
- Tinto de Bodegas Chivite procedente de la finca Legardeta, a los pies de Montejurra
- Elaborado con Syrah, Garnacha y Tempranillo
- Viñedo en Villatuerta: suelos de arenisca caliza y microclima entre influencias atlánticas, continentales y mediterráneas
- Vendimia manual; fermentación en acero inoxidable con maceración en frío y remontados suaves
- Crianza de 12 meses en barricas de roble francés
- Nariz balsámica y especiada: fruta negra, notas herbáceas, ahumados y tostados bien integrados
- Boca equilibrada, taninos domados, recuerdos de regaliz y final amable y persistente
- Tinto navarro accesible y honesto, fácil de beber pero con buena definición de terruño
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Chivite Finca Legardeta Tinto 2023: An accessible, quality red
Some wineries measure their journey in years, others in decades, and only a precious few count their history in centuries. Chivite is one of them. Since 1647, when the first members of the family arrived in the Ebro Valley from Çibitz (now Cibits), a small town in southern France, this winemaking dynasty has adapted to each era while preserving a legacy best exemplified by its own name. Now approaching its fourth century, Chivite stands as one of the most respected names in Navarran viticulture, having graced the tables of heads of state and Nobel Prize celebrations alike.
Within this context, the Finca Legardeta range represents the winery’s commitment to its terroir: a privileged 600-hectare estate—103 devoted to vineyards—nestled at the foot of Montejurra in Villatuerta, where currents from the Egea River create a distinctive microclimate. The continental Tertiary limestone sandstone soils, combined with a climate that blends Atlantic, continental, and Mediterranean influences, yield grapes of great concentration, balanced ripeness, and distinctly Navarran character. High-density planting—over 6,000 vines per hectare—encourages small, compact clusters that deliver more intense and complex aromatics.
Chivite Finca Legardeta Tinto 2023: The wine
Following hand-harvesting, the selected Syrah, Grenache and Tempranillo grapes are gravity-fed into 20,000-kilo stainless steel tanks. After a brief cold maceration, fermentation proceeds with gentle manual pump-overs. Once malolactic conversion is complete, the wine moves into French oak barrels for 12 months.
Chivite Finca Legardeta Tinto 2023 pours a medium-to-deep cherry red, clear and bright. On the nose, the first impression is balsamic and spicy, with a pleasant herbaceous freshness giving way to a second aromatic layer of dark fruit accented by smoky, toasted notes. It’s a clean aromatic profile with well-integrated fruit and oak.
On the palate, the wine truly comes into its own. It opens with balanced acidity that brings liveliness and energy. The tannins are present but beautifully tamed, while that balsamic character takes center stage again, with lingering sensations of licorice. Moderate intensity, a pleasant finish with good length, and notable balance all contribute to an easy-drinking wine—an honest, well-crafted red that more than fulfills its role as an accessible yet quality Navarran crianza.Theres no question that Chivite Finca Legardeta Tinto 2023 faithfully reflects its terroir as interpreted by the careful hand of David González, the technical director who has led the winery since 2023 with a vision focused on authenticity and freshness. That said, those familiar with Chivite know that the benchmark is set by its whites and rosés—true ambassadors of a winery that measures its story in centuries.