Buscar nuevas formas de entender el vino, intentar que este llegue a esa generación que vive deprisa, que va un paso más allá, pero a cuyos miembros les cuesta detenerse a saborear una copa de vino… Esta es la idea de Tinto Corazón, una bodega adscrita a Vinos de Jumilla que trabaja en ecológico, que busca que la viticultura sea sostenible, respetando la tradición pero a la vez adaptándose a los nuevos tiempos; una bodega que presume de poner el corazón en lo que hace.
Tinto Corazón Imaginar 2020 es un coupage de Monastrell y Garnacha a partes iguales, con una crianza de seis meses en barricas.
En copa se presenta con color cereza de capa media. Su nariz es discreta; en ella manda la fruta negra madura, acompañada de notas de monte bajo y pimienta. En boca tiene una buena acidez y un tanino suave en un vino fácil, de trago medio.
Es un vino sorprendentemente más fresco de lo que corresponde a su clima, un vino para esos momentos en los que lo que necesitas es unas risas y una copa con la que brindar con tus amigos.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Tinto Corazón Imaginar 2020 | 14 % | – | 9,99 euros |
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Tinto Corazón Imaginar 2020: A different wine from Jumilla
Searching for new ways of understanding wine, trying to make it reach the generation that lives fast, that goes one step further, but whose members find it difficult to stop to sip a glass of wine… This is the idea of Tinto Corazón, a winery attached to Vinos de Jumilla designation of origin that works organically, that seeks viticulture to be sustainable, respecting tradition but at the same time adapting to new times; a winery that boasts of putting its heart into what it does.
Tinto Corazón Imaginar 2020 is a blend of Mourvedre and Grenache in equal parts, aged for six months in barrels.
In the glass it shows itself with a cherry color and a middle layer. Its nose is inconspicuous; Ripe black fruit rules in it, accompanied by notes of scrubland and pepper. On the palate it has good acidity and soft tannins in an easy wine, with a medium sip.
It is a surprisingly fresher wine than matches its climate, a wine for those moments when all you need is a few laughs and a glass of wine to toast with your friends.
