Pustza Libre 2018

La Puszta, para los húngaros, es una vasta extensión de llanura esteparia. Para el austriaco Claus Preisinger, la Puszta es toda una declaración de intenciones; es la tierra libre donde crecen las cepas de Zweigelt y St. Laurent con las que se elabora su homenaje al buen Beaujolais.
Puszta Libre 2018 emplea un 70 % de Zweigelt y un 30 % de St. Laurent que fermentan y se crían en acero inoxidable con mínima intervención, como corresponde a la agricultura biodinámica practicada por Claus.
De un color cereza traslúcido, necesita tiempo para abrirse y perder los primeros aromas de reducción y cuero, y dar paso a la fruta roja. En boca es fácil de beber, fresco, frutal, con una buena acidez y un ligero resto carbónico.
No es un vino gastronómico, no tiene pinta de envejecer bien, y la nariz no es su fuerte, pero si nos regalasen una caja, sonreiríamos y nos la beberíamos como si fuera agua.
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The Puszta, for the Hungarians, is a vast extension of the plain steppe. For the Austrian Claus Preisinger, the Puszta is a declaration of intent; It’s the free land where the Zweigelt and St. Laurent strains grow.
Puszta Libre 2018 uses 70% of Zweigelt and 30% of St. Laurent that ferment and age in stainless steel tanks with minimal intervention, as corresponds to the biodynamic agriculture practiced by Claus.
With a translucent cherry color, it needs time to open and lose the first aromas of reduction and leather, and give way to red fruit. In the palate It’s easy to drink, fresh, fruity, with good acidity and a slight carbonic rest.
It isn’t a gastronomic wine, it doesn’t seem to age well, and the nose is not its strength, but if they gave us some bottles we would smile and drink it like water.