Palomitas, vino y Un paseo por las nubes: Sommos lleva el cine a su bodega en noviembre

Una película de 1995 ambientada en un viñedo de California, un cubo de palomitas y una cata guiada de las variedades de uva que aparecen en pantalla componen la actividad más singular del programa que ha diseñado Bodega Sommos para este mes.

La bodega de Barbastro perteneciente al Grupo Costa se suma así al mes del enoturismo de la Ruta del Vino del Somontano con cinco actividades que combinan vino, gastronomía local, arte y divulgación enológica. Diego Mur, director de Marketing de Sommos, ha explicado que uno de los objetivos de la iniciativa es acercar la cultura del vino a todos los públicos de manera transversal.

De la cocina de montaña al restaurante de la bodega

El programa arrancará el 19 de noviembre a las 20.30 horas lejos de Barbastro. Esa noche, la bodega llevará sus vinos a la Jacetania para ofrecer una cena maridaje en el restaurante Cobarcho de Jaca, cuya cocina se centra en la parrilla y la montaña. La propuesta gastronómica girará en torno al producto de temporada.

Un día después, el 20 de noviembre, la actividad regresará a la sede de Sommos. El restaurante de la bodega servirá una comida maridaje de cinco platos, cada uno de ellos acompañado de un vino diferente. El sumiller de la casa presentará los vinos a lo largo del menú.

Las tapas de autor protagonizarán la cita del 26 de noviembre a las 20.30 horas. Javi Matinero, chef del restaurante Trasiego de Barbastro, presentará cinco creaciones, que se maridarán con otros tantos vinos de la gama Colección de la bodega.

El 28 de noviembre a las 18 horas llegará Una bodega de cine, que tendrá lugar en el auditorio de Sommos. La actividad incluye la proyección de Un paseo por las nubes, la película que dirigió Alfonso Arau en 1995, acompañada de palomitas y una degustación de vinos. La sesión terminará con una cata guiada de las variedades de uva que aparecen en el filme y con un picoteo.

Para quienes prefieran una visita sin horarios ni reserva previa, el Wine Bar de la bodega ofrecerá durante todo el mes, entre las 11 y las 17 horas, una tabla de quesos nacionales acompañada de dos copas de Sommos Colección Tempranillo, un vino de la gama elaborado con Tempranillo.

La información completa y las reservas para todas las actividades están disponibles en la web de la bodega y en el teléfono 974 269 900.

Dos bodegas, dos denominaciones

Sommos elabora en Barbastro vinos amparados por la D. O. P. Somontano, con diferentes variedades de uva procedentes de suelos y microclimas distintos dentro de la región. La firma cuenta además con una segunda bodega en Murero (Zaragoza), Sommos Garnacha, donde su equipo cultiva cepas viejas de Garnacha en vaso sobre suelos de arcillas y pizarras, en un entorno de clima continental extremo, fuertes pendientes y producciones reducidas. De esa bodega salen cuatro vinos de la D. O. P. Calatayud: Alquez, Lamín, Araia y Tiaso.

La bodega emplea energías renovables en sus instalaciones y ha puesto en marcha un plan de optimización logística para reducir su huella de carbono. Ese trabajo le ha valido el sello de sostenibilidad de la IWCA (International Wineries for Climate Action).