Los IWC Industry Awards dan a conocer sus finalistas

La undécima edición de los International Wine Challenge Industry Awards ha cerrado su lista de finalistas con más candidaturas presentadas por los propios interesados que ninguna de las anteriores. La gala se celebrará el 10 de noviembre en LOOM Events Azca, en Madrid, nueva sede del evento, y en ella se sabrá quién se lleva cada uno de los 20 galardones.

Dos reconocimientos ya decididos

Dos premios tienen ya nombre propio. La Personalidad del Vino Español será Raquel Pérez Cuevas, quien fue la primera mujer al frente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, preside hoy el comité organizador de Barcelona Wine Week 2027 y tiene su trayectoria empresarial ligada a la bodega Ontañón Familia.

El Premio a Toda una Vida irá a Quim Vila, propietario de Vila Viniteca, a quien la organización atribuye un papel de referencia a la hora de generar valor, vender y divulgar el vino en España.

El nombre de los ganadores de Mejor Sumiller y de Personalidad Emergente se mantiene en secreto hasta la ceremonia.

Quiénes compiten en cada categoría

El certamen no puntúa vinos, sino el trabajo de quienes se mueven a su alrededor: profesionales, empresas e iniciativas. Sus ámbitos abarcan la restauración, la sumillería, la distribución, la comunicación, la formación, el enoturismo y la responsabilidad social y ambiental.

En restauración, las cartas de vinos candidatas son las de Sobretablas, La Tana y Gresca. Entre los bares de corte tradicional figuran la Taberna der Guerrita, en Sanlúcar, La Taberna de Pepe Solla y The Library, mientras que la vertiente alternativa la disputan Ganz, Calcáreo, en Bilbao, y Vertical. La gestión de bodega dentro de un grupo de restauración enfrenta a Grupo La Ancha, Grupo Dani García y Grupo Cañadío. En Mejor Experiencia Enoturística optan la Ruta del Vino Somontano, con su propuesta para viajar con perros, la visita a Protos y Barrio de la Estación.

En el comercio, las tiendas especializadas finalistas son Viñoteca Ribeirao, Enoteca Divins (Martorell) y Tiempos Líquidos. Entre las virtuales compiten Vinófilos Canarias, Contubernio, de Armando Guerra, y A la Volé, de Segovia.

Las campañas de promoción se reparten en dos frentes. En el exterior compiten De España Vinos NYC, «Made for the Senses», de Ramón Bilbao, y Best Cava Sommelier. Dentro de España aspiran al premio Vinoinfluencers, «Locos del Vino», de Familia Torres, y la iniciativa de la D.O. Navarra «Pide con orgullo, pide Vinos D.O. Navarra». El apartado de packaging cuenta con Suzanne, de Oxer Wines, «Date un sí», de LAN, y VORR, de De Alberto.

Los libros finalistas son Los lugares del vino, de Pedro Ballesteros; Albariza, de Beltrán Peña; Escoge un buen vino. 100 botellas para cambiar tu forma de beber, de Dan Keeling; y Champagne, el vino más famoso del mundo, de Aurélie Soubiran. Entre los divulgadores en la red aparecen Amaia Soto, con The Way We Wine Now, Reyna de Copas y Pablo Teipro, con Vinos con Pablo. En formación compiten Foods and Wines from Spain Academy, la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid y el Curso de Sumillería del CETT. Como comunicadores optan Lourdes Ahedo, Javier Campo y Ruth Troyano Puig.

En responsabilidad social y medioambiental figuran Familia Torres, por la recuperación de variedades autóctonas y la viticultura regenerativa, ITACYL, por un proyecto con variedades autóctonas de Castilla y León, y Fundación MAGA con Muriel Wines. En distribución, los finalistas son Negrini, Minimal Wines e Ithaca Wines.

El veredicto lo emite un jurado en el que conviven perfiles de elaboración, sumillería, comunicación y mercado: Almudena Alberca MW; Ferran Centelles, que fue sumiller de elBulli; Pilar Cavero, crítica de vinos de ABC y Mejor Sumiller de España 2013; Juan Luis Asenjo, sumiller y escritor especializado en vino; y Fernando Mora MW, que elabora en Bodegas Frontonio.

Charlas y cata antes de la cena

Antes de la ceremonia, la mañana del 10 de noviembre se dedicará a las IWC TALKS y a una cata magistral titulada «Territorios de fuego». Las charlas se agrupan bajo el lema «Desafíos» y abordan el oficio de sumiller y el porvenir del menú degustación, la polémica sobre el vino y la salud, la salida al exterior del vino español, el uso de la inteligencia artificial en el viñedo y la bodega, y las formas de comercializar.

Dani Giganto y Carlota Iglesias hablarán de «Muerte del menú degustación». Laura Catena intervendrá en «Moderación y evidencia: una visión honesta sobre vino y salud». María Naranjo y Andreas Kubach MW tratarán «El reto global del vino español» y Lucho Wehrli, «¿Puede un algoritmo entender un viñedo?». El bloque se cierra con la mesa redonda «¿Cómo “narices” vendemos?», en la que participan Quim Vila, Nacho Martínez, Jesús González y Nicoletta Negrini. Los jurados harán de presentadores y dirigirán el diálogo en cada una.

«Territorios de fuego» reúne vinos de zonas que han ardido en algún momento desde 2021. Los cinco pases, guiados por el jurado, contarán con elaboradores que explicarán cómo se relacionan sus proyectos con el entorno. Las referencias proceden de Tierra Prometida, en Arribes del Duero; Els Escurçons, en la D.O.Q. Priorat; O Cabalin, en Valdeorras; Fuentes del Silencio, en la D.O. León; y Riconuevo, en la D.O. Cebreros. Para asistir a esta sesión matinal hay que inscribirse previamente a través de un formulario.

La organización ha trasladado el evento a LOOM Events Azca, en Madrid, por las circunstancias surgidas en el entorno de la Puerta del Sol. El cambio afecta solo al espacio: los horarios y las actividades previstas se mantienen sin modificaciones.