Château Siaurac 2010

Château Siaurac posee 40 parcelas dentro de la denominación de origen de Lalande Pomerol, 46 hectáreas de viñedo en la meseta de Néac. Las parcelas tienen suelos diversos, de grava y arcilla profunda o de arena arcillosa, donde se encuentran plantadas cepas de Merlot, Cabernet Franc y Malbec.
Château Siaurac 2010 es un coupage de Merlot (80 %) y Cabernet Franc (20 %) provenientes de cepas con una edad media de 30 años. Tras una vinificación convencional, de las mejores parcelas de ese año, el vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de tostado medio, el 20 % de ellas nuevas.
Cuando lo servimos, observamos un color picota con esa capa brillante tan característica de los vinos de Burdeos. En nariz, recién descorchado se muestra muy cerrado y difícil, y pide a gritos que lo decantemos o que esperemos durante unas horas para exhibir entonces una nariz intensa y particular, con aromas a pimiento verde, aceitunas, notas de campo, fruta negra y un montón de tostados de madera; puede que demasiados. En boca es un vino muy tánico, algo que inevitablemente le impide mostrar esa elegancia que uno espera en un vino de esta apellation. Tiene un buen posgusto y una gran acidez que invitan a pensar en que probablemente, con unos pocos años más de botella, habríamos descorchado un vino de tanino más domado y madera mejor integrada.
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Château Siaurac owns 40 parcels within the Lalande Pomerol appellation of origin, 46 hectares of vineyards on the Néac plateau. The plots have diverse soils, gravel and deep clay or clayey sand, where strains of Merlot, Cabernet Franc and Malbec are planted.
Château Siaurac 2010 is a blend of Merlot (80%) and Cabernet Franc (20%) from vines with an average age of 30 years old. After conventional vinification of the year best plots, the wine is aged for 12 months in medium toast French oak barrels, 20% of them new.
When we serve it, we observe a cherry color with that bright layer so characteristic of Bordeaux wines. On the nose, freshly uncorked, it’s very closed and difficult, and it screams that we decant it or wait for a few hours to then display an intense and particular nose, with aromas of green pepper, olives, countryside notes, black fruit and a pile of toasted wood; maybe too much. On the palate it’s a very tannic wine, something that inevitably prevents it from showing that elegance that one expects in a wine of this apellation. It has a good aftertaste and great acidity that invite us to think that probably, with a few more years in the bottle, we would have uncorked a wine with more tamed tannin and better integrated wood.

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