Pistoles es la propuesta de Roc y Leo Gramona para beber sin pensar, para disfrutar de cada trago entre risas, bromas, charlas animadas, devorando tu libro favorito o repanchingado en el sofá. Todo vale aquí. Pizza, palomitas, una cena seria, cuatro pinchos… No busques maridajes impecables porque esa no es la idea de este vino … Leer más
En el espacio natural del Garraf (Barcelona), rodeada de bosques mediterráneos, se encuentra la finca familiar de Clos Lentiscus. Allí es donde una familia de viticultores trabaja, siguiendo los principios de la agricultura biodinámica, las viñas con las que elaborarán unos vinos naturales que expresan el terruño y las variedades autóctonas de una finca del … Leer más
La Xarello Rojo o Xarel·lo Vermell es una mutación de la Xarello, de piel más gruesa, maduración más lenta y un tono rosado. Cuentan que en la época de auge del cava estuvo a punto de desaparecer, pero afortunadamente un puñado de viticultores del Penedés y de Tarragona la han mantenido viva.Vinomi Vi Blanc 2019 … Leer más
La vitivinicultura está en los genes de Josep Mitjans, que con 16 años decidió proba a hacer 1.000 botellas de cava en la bodega familiar, en la que se elaboraban graneles. Tras estudiar enología, Josep decide reconvertir el negocio familiar y nace Loxarel, una bodega que cuida sus viñedos en ecológico siguiendo los preceptos de … Leer más