El vino rosado lleva décadas cargando con un estigma que no merece, considerado a menudo como un vino menor, dulzón, de moda pasajera; un capricho veraniego sin verdadera entidad gastronómica o, aún peor: un vino “femenino”. Pero el rosado no nació ayer ni es una invención del marketing moderno. Y es que, si lo piensas, … Leer más
La asociación Grandes Pagos de España celebra su vigésimo aniversario con una cata de 10 vinos de 10 de sus bodegas asociadas. De la mano de María del Yerro, presidenta de Grandes Pagos de España, y de distintos miembros de las bodegas representadas en la cata, viajaremos de copa en copa por distintos terruños de España, descubriendo el porqué de esta asociación.
Apolonia es la hija mayor de Didier Belondrade, un bodeguero francés cuyo sueño era hacer un gran vino blanco en España. Belondrade y Lurton es ese vino, y Quinta Apolonia 2018 es la segunda marca de la bodega a la vez que el homenaje de un padre a su hija.Se trata de un monovarietal de … Leer más