El 17 de octubre, la bodega ampurdanesa acogerá una jornada de vendimia con actividades de enoturismo, gastronomía, música y entretenimiento familiar repartidas por varias instalaciones del complejo por primera vez.
Perelada celebrará el próximo sábado 17 de octubre la tercera edición de Aires de Verema, su festival anual de final de vendimia, que este año amplía su radio de acción más allá de los jardines y la bodega para incorporar otros espacios del Perelada Resort: el campo de golf, el spa, los restaurantes L’Olivera y El Celler 1923, y el Museo del Castillo. El evento se desarrollará de 11 a 19 horas y está concebido para todos los públicos, con actividades diferenciadas para adultos y niños.
La entrada general cuesta 12 euros para adultos —incluye una copa, una cata y acceso a todas las propuestas gratuitas— y 5 euros para menores, con vaso, mosto y acceso al área de entretenimiento.
Novedades en el programa de actividades
La principal incorporación de esta edición es Entre Copas y Conversaciones, un ciclo de cuatro charlas en formato cercano y participativo donde Toni Gerez (jefe de sala del restaurante Castell Perelada), Delfí Sanahuja (enólogo de la Bodega Perelada), Dani Aragall (director de producción del Festival) y Maribel González (directora del Museo) abordarán los quesos, la vendimia, el Festival de Perelada y los Porrones del Museo. También se estrena Vino y Cultura, que tendrá lugar en el auditorio de la bodega, y un espacio de iniciación al golf.
Las catas de pago profundizan en el conocimiento del vino
Para quienes quieran ir más allá de las actividades incluidas en la entrada, el programa ofrece varias catas y visitas de pago. Los secretos del enólogo (30 €), a cargo de Delfí Sanahuja, recorre zonas habitualmente cerradas al público y permite probar referencias poco accesibles. Los 4 elementos en la viña y el vino (20 €), conducida por Dolors Vilamitjana, sumiller y jefa de Relaciones Públicas de la bodega, propone acercarse al vino a través de las cuatro fuerzas que, según su planteamiento, dan forma al paisaje vitícola. Secretos de la vendimia (15 €) combina una visita a la viña y a las tolvas, y la Cata de fases del vino (20 €), con el enólogo Eduard Díaz, recorre el proceso desde el mosto hasta el vino con crianza en dos turnos, mañana y tarde.
Ocio, gastronomía y el Resort como escenario
Se suma la Master Class Riedel Experience (20 €), organizada por Euroselecció, para comprobar la influencia del tipo de copa en la percepción del vino, y la cata XocoVi (20 €), una propuesta de maridaje de vino y chocolate a cargo del chocolatero ampurdanés Arnau Triola. Maribel González también guiará una visita especial al Museo Castell Perelada centrada en piezas y utensilios vinculados al mundo del vino, por 21 euros.
El área de juegos, la música en directo y el market de productos locales y artesanía completarán la jornada para las familias con niños, con propuestas como Hole in one Golf, el juego gigante 4 en raya o Ui Quina Quina!, con sorteo de premios a las 14 h y a las 17 h. Los restaurantes del Resort y los food trucks cubrirán la oferta gastronómica durante todo el día.
Coincidiendo con la celebración, el campo de golf acogerá el Tasta Swing, una jornada que combina golf con paradas de maridaje de vinos y cavas a lo largo del recorrido y una propuesta culinaria final. Las entradas para Aires de Verema están ya disponibles a la venta.
La D.O. Empordà está presente como denominación de referencia del evento, que la bodega encuadra dentro de su programación enoturística orientada a dar a conocer el Ampurdán a través de la experiencia directa con el vino, el patrimonio y el territorio.