La magia de Burdeos se encuentra muchas veces lejos de los Grand Cru. Se encuentra, por ejemplo, en un château construido a finales del siglo XIX por la misma familia que aún hoy lo gestiona, se encuentra en su lucha por reponerse de la filoxera, en la supervivencia en la posguerra fabricando ladrillos con la … Leer más
Hace poco tiempo dimos cuenta de la última botella de una de nuestras joyas bordelesas: Château de Bonhoste Bordeaux Blanc Cuvée de Prestige 2017. ¿Qué hace que este vino sea tan especial? Por una parte, la materia prima es de una calidad superlativa: Sauvignon Gris (90 %) y Sauvignon Blanc (10 %) de unos formidables … Leer más
Aunque Graves no es una de las denominaciones de origen más prestigiosas dentro de Burdeos, presume de ser la única de Francia que lleva el terroir en su nombre.Curiosidades aparte, Les Galets 2016 fue el primer vino que probamos en nuestro viaje iniciático bordelés del pasado verano. Lo elegimos a ciegas, con su relativamente bajo … Leer más
Como ocurre frecuentemente en las bodegas bordelesas, Héritiers de Lambert elabora sus vinos con dos etiquetas: Château de Sales (la primera marca) y Château Chantalouette (la segunda), ambas dentro de la apelación de Pomerol (Burdeos, Francia).No sabemos cómo serán los vinos de la primera marca, pero para nosotros Château Chantalouette 2011 es un Burdeos con … Leer más
Para nosotros, Arnazas Crianza 2015 es como un Burdeos deconstruido. Es Burdeos porque es un coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot donde predominan los aromas tostados y los frutos rojos, y es deconstruido porque presenta cierta acidez en boca y no destaca la vainilla aunque ha pasado seis meses en barricas de roble.Si lo volviéramos … Leer más
Esta deseable botella de Château Beauregard 2011 (Pomerol) podría haber sido un excelente regalo de los Reyes Magos, pero no hemos debido de portarnos suficientemente bien. Lo bueno es que lo probamos hace unos meses en nuestra visita a la propiedad, donde, por supuesto, se embotelló (parece que para los franceses esto es extremadamente importante). … Leer más
¿Te vas de puente? ¿Tienes ya elegido el destino para tus vacaciones? Burdeos es perfecto para una escapada enológica. Y todo winelover que se precie debe visitar La Cité du Vin. 🇬🇧 Do you have a few days off? Bordeaux is perfect for a short trip. And if you are a winelover you must visit … Leer más
Hace un tiempo descubrimos la agricultura biodinámica en el Château Ferrière, en Margaux (Burdeos, Francia). Su creador, Rudolf Steiner, consideraba el viñedo como un ecosistema, y sus seguidores convirtieron los métodos de cultivo biodinámicos en una auténtica religión. Nos encanta la idea de base, pero no siempre entendemos su metodología. 🇬🇧 Last summer, at Château … Leer más
No es fácil encontrar una bodega moderna en Saint-Émilion (Burdeos), y menos aún una Grand Cru. Solo por eso visitar Château La Croizille es básico… y más después de probar la añada de 2011. 🇬🇧 It’s not easy to find a modern winery in Saint-Émilion (Bordeaux) and even more a Grand Cru one. Just for … Leer más