Punta del Sol 2001

Si ya son especiales los vinos canarios que se elaboran con uvas autóctonas, este blanco dulce se lleva la palma.
Punta del Sol 2001 se elaboró con un coupage de Marmajuelo, Gual, Albillo y Malvasía, todas ellas procedentes de una misma parcela de la D. O. Tacoronte-Acentejo, en el norte de Tenerife. Una parte de las uvas se recogió pasificada, mientras que otra parte (Malvasía y Marmajuelo) se dejó secar en esterillas. Para su elaboración se usaron depósitos de acero inoxidable, así como barricas de roble francés y americano. Dieciséis años después, el vino salió de la bodega en pequeñas botellas de medio litro.
A la vista es de un color dorado intenso que nos recuerda al de los Tokaji. En nariz resulta muy complejo, con predominio de fruta pasificada (orejones), toques especiados, de óxido y de panadería. En boca encontramos un vino cremoso, reducido, en el que la fruta pasificada se ve acompañada de almendras y madera de solera.
Se trata de uno de los vinos más especiales que hemos probado en los últimos tiempos. Si te cruzas con él, ni lo dudes: hay una única añada y muy pocas botellas.
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If the Canarian wines made with native grapes are already special, this sweet white is a one in a million wine.
Punta del Sol 2001 is a coupage of Marmajuelo, Gual, Albillo and Malvasia, all of them from the same plot in the Tacoronte-Acentejo region, in the north of Tenerife. Part of the grapes was harvested, while another part (Malvasía and Marmajuelo) was let to dry on mats. Stainless steel tanks were used for its elaboration, as well as French and American oak barrels. Sixteen years later, the wine left the cellar in small half-liter bottles.
It shows an intense golden color that reminds us of the Tokaji wines. The nose is very complex, with a predominance of dried fruit (apricots), spicy touches, rust and bakery. In the mouth we find a creamy, reduced wine, in which the passified fruit is accompanied by almonds and hearth.
It is one of the most special wines we have tried in recent times. If you have the opportunity to taste it, do not hesitate: there is only one vintage and very few bottles.