Varios amigos, diferentes perfiles, gustos variados, pero todos dispuestos a disfrutar. Por supuesto, la responsabilidad de elegir el vino es tuya, y no les quieres defraudar. ¿Con qué empezar la comida? Tus ojos se pasean por la enorme carta de […]
En marzo de 2012 Tomàs Cusiné, Xavier Cepero y Eric Solomon decidieron unir fuerzas y crear Cara Nord Celler. Se trata de un proyecto vitivinícola enclavado en la D. O. Conca de Barberà, en el cual se utiliza solamente uvas […]
Nunca hemos entendido por qué al comprar un Cava teníamos que tratar de averiguar sus datos de elaboración descifrando las cifras de su lote, buscando algún detalle en su etiqueta que nos diera una pista… De alguna forma, era algo […]
No somos muy fans de los rosados «piel de cebolla», pero este Freixenet Trepat 2017 Cuvée de Prestige es verdaderamente interesante.Olvídate de que su bodega es la que es. Hay solamente 42.000 botellas de este vino espumoso, una milésima parte […]