Ànima Negra es uno de esos proyectos que nacen con una identidad tan clara y tan bien definida que el paso del tiempo no los difumina. Fundada en 1994 en la antigua possessió de Son Burguera, cerca de Felanitx, en el sureste de Mallorca, la bodega que levantaron Miquel Àngel Cerdà y Pere Obrador sobre … Leer más
Nacida en 1994 en Felanitx, en el sureste de Mallorca, Ànima Negra es hoy una de las bodegas de referencia de los vinos de la isla. Sus alma mater son Miquel Àngel Cerdà y Pere Obrador, quienes llevan más de veinticinco años llevando su filosofía por el mundo: “Debemos realizar la enología en el campo, … Leer más
Nacida en 1994 en una antigua edificación del siglo XII, en Felanitx, al sureste de la isla de Mallorca, Ànima Negra es el proyecto de Miquel Ángel Cerdà y Pere Obrador; una bodega dedicada a elaborar vinos auténticos que reflejen el paisaje y las variedades autóctonas de Mallorca. Para ello, en sus inicios se utilizaron … Leer más
No es ningún secreto que nos encantan los vinos que salen de la bodega mallorquina Ànima Negra, unos vinos sinceros elaborados con variedades autóctonas con los que podemos viajar a las islas Baleares a cada sorbo. Por eso, cuando cayó en nuestras manos una botella del primer rosado que elabora Ànima Negra, que además es … Leer más
Hay algo de enigmático detrás de la etiqueta de ÀN/2, enigmático, sobrio y poderoso; un acrónimo casi jeroglífico que parece sacado de uno de esos carteles constructivistas rusos reducido a la mínima expresión. ÀN/2 no es más que el segundo vino de Ànima Negra, una bodega que, desde 1994, está volcada en mostrar la tipicidad … Leer más