A estas alturas, no le vamos a presentar a nadie a Telmo Rodríguez, uno de los elaboradores de vino más prestigiosos de España que, con su Compañía de Vinos desarrolla proyectos en diferentes denominaciones de origen pero siempre con la premisa de embotellar paisajes. Hoy sencillamente vamos a hablar de uno de los vinos que … Leer más
Se atribuye a Álvaro Cunqueiro la creación de esa definición tan gráfica de Galicia como “El país de los mil ríos”. Pero resulta que el famoso novelista, poeta, dramaturgo, periodista y gastrónomo, lejos de exagerar, se quedó más bien corto. Y es que según otro gallego ilustre, aunque esta vez biólogo, Fernando Cobo, en Galicia … Leer más
O Cabalín es el proyecto vitivinícola de Teresa López y Luis Peique en Valdeorras, un proyecto que se articula en torno al paisaje, al viñedo viejo, a las variedades autóctonas y a los suelos de pizarra de la zona de la que toma el nombre. Tras haber hablado con sus protagonistas y tras catar sus vinos, entendemos que estamos ante el nacimiento de una bodega que tiene mucho que contar.
Con estas dos botellas viajamos a los cañones del Sil, a suelos de pizarra, a viñedos plantados a principios del siglo XX… con estas dos botellas viajamos a la D. O. Valdeorras. ¿Te vienes?Avancia Godello Old Vines 2019 es un monovarietal elaborado con uvas procedentes de Aeiroá, un viñedo único plantado entre 1904 y 1910 … Leer más
Hoy la uva Godello es una de las mejores embajadoras de nuestros vinos, y gran parte de “culpa” la tiene el que fue el primer (y durante muchos años único) distribuidor de Godello en Estados Unidos. El Malagueño Jorge Ordóñez es un enamorado de esta variedad, por lo que tener una bodega propia donde elaborar … Leer más
Rafael Palacios dejó La Rioja e inició su andadura orensana a principios de los años 2000, cuando estuvo colaborando con la bodega Valdesil, y ya no la abandonó. En 2004 monta su bodega en el valle Do Bibei, dentro de la Denominación de origen Valdeorras, donde elabora exclusivamente vinos blancos. As Sortes 2016 es un … Leer más
Neno es el vino más joven de Viña Somoza, una bodega de Valdeorras fundada a principios del siglo XX que sabe conjugar tradición y vanguardia.Neno 2017 es un monovarietal de Godello procedente de distintas parcelas con diferentes suelos, orientaciones y alturas. Las uvas maceran en frío, se prensan y fermentan con levaduras autóctonas en depósitos … Leer más
Pedrazais es un vino de finca. Este monovarietal de Godello fermenta a baja temperatura y tiene una crianza sobre lías finas de al menos tres meses, lo que le hace untuoso, aromático y elegante. Si nos volvemos a cruzar con él, repetiremos. 🇬🇧 Pedrazais is an estate wine. This Godello monovarietal ferments at low temperature … Leer más