La Indicación Geográfica Protegida Vi de la Terra Mallorca ha desarrollado una iniciativa innovadora que promete revolucionar la manera en que descubrimos el patrimonio vitivinícola balear. Se trata del Joc de les Varietats, un juego de cartas que convierte el aprendizaje sobre las cepas autóctonas en una experiencia lúdica y accesible para todos los públicos … Leer más
Su presentación desenfadada puede dar lugar a algún equívoco, con ese monigote dibujado por Gary Baseman sobre la hoja de un viejo libro que copa la práctica totalidad de la etiqueta. Pero te aseguramos que 12 Volts es uno de los vinos naturales más serios que puedes encontrar.12 Volts 2017 es un coupage de dos … Leer más
Si te echan para atrás las etiquetas transgresoras, no dejes que este perro mapache que se rasca ociosamente la barriga te impida probar el soberbio vino de la mallorquina 4Kilos Vinícola.Tanuki Bob 2016 es un varietal de uva autóctona Manto Negro (90 %) con un pequeño aporte de Syrah (10 %). Fermenta, hace la maloláctica … Leer más
Una idea, dos amigos, cuatro kilos (cuatro millones de pesetas) y un montón de trabajo e ilusión son los pilares de una bodega que es de todo menos convencional.4Kilos 2016 es su producto estrella. Se trata de un monovarietal de Callet, una uva autóctona de Mallorca, que fermenta a partes iguales en depósito de acero … Leer más
Tan desenfadado como su etiqueta, Sincronía Negre 2017 es un coupage de Manto Negro, Callet, Syrah y Merlot de un atractivo color rojo cereza. Huele fresco y floral, es agradablemente ácido y ligero; su trago es algo corto, pero cuando se abre, es expresivo y muy equilibrado, lo que pone de manifiesto el buen hacer … Leer más