Si fuera una persona, Hacienda de Arínzano Chardonnay 2023 sería ese amigo (o esa amiga) extraordinariamente popular de quien todo el mundo habla maravillas, alguien con quien puedes ir indistintamente al Teatro Real a estremecerte con Madama Butterfly o al Metropolitano a vibrar con Metallica; un auténtico todoterreno. Para lograr un vino de semejante versatilidad, … Leer más
Arínzano es una finca ubicada al sur de la sierra de Urbasa, en Navarra, atravesada por el río Ega. Con las uvas de sus 128 hectáreas de viñedo se elabora una variada gama de vinos de pago. Hemos visitado la propiedad, hemos catado sus vinos y hemos conocido las líneas maestras de su interesante propuesta enoturística.
Viento, agua, piedra, tierra y, por supuesto, uvas, son los ingredientes con los que se elabora este monovarietal de Merlot procedente de Arínzano, una finca de 350 hectáreas de las cuales la tercera parte se destina al cultivo de la vid. El Cierzo, un viento fresco y seco de componente Noroeste, se cuela por el … Leer más
Si se colara en una cata a ciegas con otros Chardonnay de las regiones con más reputación, probablemente este Hacienda de Arínzano Blanco 2018 daría más de una sorpresa. Estamos ante un monovarietal de Chardonnay procedente del Pago de Arínzano (Navarra), uvas de vendimia manual y una producción de 3.000 kilos por hectárea que en … Leer más
Lo hemos hecho mal; hay que admitirlo. No deberíamos haber abierto este A de Arínzano Rosé 2019… aún. Y es que este vino (delicioso, por cierto) es un rosado diferente a los convencionales rosados navarros: se trata de un vino con capacidad de guarda; un 2019 que no ha alcanzado aún todo su potencial.Para elaborarlo, … Leer más
