Menade es el proyecto vitivinícola de los hermanos Alejandra, Marco y Richard Sanz, una bodega construida en torno a un viñedo ecológico de 200 hectáreas ubicado en Rueda (Valladolid) con el que elaboran unos vinos alejados de las convenciones de esta denominación de origen.
La Misión de Menade es un canto al pasado, a las raíces, a los antihéroes, a los Cyranos de Bergerac del mundo, a los Shreks, a la naturaleza, a la selección de las especies y, por supuesto, al vino, al […]
Me llaman “caracol”, así, sin más, aunque yo prefiero “gasterópodo”, que significa que ando con la tripa. A ver quién es el guapo de vosotros que sabe hacerlo, ¿eh? Pero hoy no estoy aquí para hablaros de mí. Bueno, un […]
No es fácil asumir que vas a reducir tu producción, que vas a invertir mucho más tiempo y muchos más recursos económicos, asumir que la tierra no es ninguna fábrica, las cepas no son máquinas, y el éxito de una […]