Bertrand Sourdais es la quinta generación de viticultores en Chinon, en el valle del Loira (Francia), donde mantiene la bodega familiar, Domaine de Pallus. Pero es en la Ribera del Duero soriana donde ha encontrado su terroir, el lugar donde montar su proyecto, donde elaborar unos vinos que muestran, como pocos, la fruta de viñedos … Leer más
En general, pensamos más en los vinos rosados con la llegada del buen tiempo, pero a nosotros, al igual que nos ocurre con los buenos vinos blancos, los rosados que son algo más que un refresco con el que calmar el calor y la sed los disfrutamos durante todo el año. Y este es el … Leer más
Tras el inevitable parón de 2021, el Salón de Vinos Radicales celebró su exitosa séptima edición. La sede del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid fue el escenario elegido para que las más de 30 bodegas participantes dieran a conocer sus novedades en esta verdadera fiesta de los vinos más auténticos.
Soria es la gran olvidada de la Ribera del Duero. Y, sin embargo, su terruño único y productores como Bertrand Sourdais hacen posible encontrar en esta zona algunos de los mejores vino de la denominación de origen.Antídoto 2017 es un monovarietal de Tinto Fino Soriano (Tempranillo) de cepas de entre 30 y 100 años platadas … Leer más
Soria es la gran olvidada de la Ribera del Duero, y es una pena, ya que en esta provincia encontramos propuestas originales y de calidad como las de Bodegas Antídoto.Roselito 2018 es un coupage de tempranillo (70 %) y Albillo (30 %). Los racimos de ambas variedades se prensan enteros y fermentan juntos durante 21 … Leer más