Roselito 2022

En general, pensamos más en los vinos rosados con la llegada del buen tiempo, pero a nosotros, al igual que nos ocurre con los buenos vinos blancos, los rosados que son algo más que un refresco con el que calmar el calor y la sed los disfrutamos durante todo el año. Y este es el caso de Roselito 2022, un rosado elaborado por Bertrand Sourdais en la Ribera del Duero soriana, una zona donde las viñas viejas y la altitud se combinan para producir unos vinos finos y elegantes, ya que Bertrand trabaja con pequeñas parcelas de viñas prefiloxéricas cuyo clon de Tempranillo está perfectamente adaptado al terruño soriano.

Estamos ante un coupage de Tempranillo (70 %) y Albillo (30 %) procedentes de viñas prefiloxéricas conducidas en vaso y plantadas sobres suelos arenosos, de limo, arcillosos y calcáreos, a una altitud de entre 900 y 1.000 metros sobre el nivel del mar. Tras una vendimia manual, las uvas son prensadas, y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a 20 ºC. El vino tiene una crianza de dos meses sobre sus lías finas.

Roselito se presenta en la copa con un precioso color rosado piel de cebolla. En nariz es un vino eminentemente floral, con notas de fruta roja fresca y minerales en un segundo plano. En boca destaca una muy buena acidez en un trago fresco, untuoso, pero para nada graso, con un final amargo que se desvanece lentamente.

Es un vino amable y disfrutón que te va revelando sus secretos poco a poco a la vez que se vacía tu copa casi por arte de magia, independientemente de que haya llegado el buen tiempo o de que el invierno se muestre remolón. 

VinoAlcoholProducciónPrecio (75 cl)
Roselito 202214 %~12 euros

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Roselito 2022: A rosé from Ribera del Duero to enjoy all year round

In general, we think more about rosé wines with the arrival of good weather, but for us, as with good white wines, rosés are more than just a refreshment with which to quench the heat and thirst, we enjoy them all year round. And this is the case of Roselito 2022, a rosé made by Bertrand Sourdais in Soria’s Ribera del Duero, an area where old vines and altitude combine to produce fine and elegant wines, since Bertrand works with small plots of pre-phylloxera vineyards, whose Tempranillo clone is perfectly adapted to the Soria terroir.

This is a blend of Tempranillo (70%) and Albillo (30%) from pre-phylloxera vines grown in goblet and planted on sandy, silty, clayey and calcareous soils, at an altitude of between 900 and 1,000 meters above sea level. After a manual harvest, the grapes are pressed, and the must ferments in stainless steel tanks at 20ºC. Then the wine is aged for two months on its fine lees.

Roselito shows itself in the glass with a beautiful onion skin pink color. On the nose it’s an eminently floral wine, with notes of fresh red fruit and minerals in the background. On the palate, a very good acidity stands out in a fresh, unctuous drink, but not greasy at all, with a bitter finish that slowly fades.

It’s a friendly and enjoyable wine that gradually reveals its secrets to you while your glass empties almost magically, regardless of whether the good weather has arrived or whether winter is lazy.

Roselito 2022 Etiqueta Trasera
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