Bertrand Sourdais es la quinta generación de viticultores en Chinon, en el valle del Loira (Francia), donde mantiene la bodega familiar, Domaine de Pallus. Pero es en la Ribera del Duero soriana donde ha encontrado su terroir, el lugar donde […]
En general, pensamos más en los vinos rosados con la llegada del buen tiempo, pero a nosotros, al igual que nos ocurre con los buenos vinos blancos, los rosados que son algo más que un refresco con el que calmar […]
Aunque la Cabernet Franc es una de las uvas tintas más plantadas del mundo, se usa normalmente como parte de un coupage en el que rara vez es la protagonista. Sin embargo, en Chinon (Francia) adquiere su máxima expresión al […]
Soria es la gran olvidada de la Ribera del Duero. Y, sin embargo, su terruño único y productores como Bertrand Sourdais hacen posible encontrar en esta zona algunos de los mejores vino de la denominación de origen.Antídoto 2017 es un […]
Soria es la gran olvidada de la Ribera del Duero, y es una pena, ya que en esta provincia encontramos propuestas originales y de calidad como las de Bodegas Antídoto.Roselito 2018 es un coupage de tempranillo (70 %) y Albillo […]