X edición de los IWC Industry Awards: una década celebrando el vino español

La Real Casa de Correos de Madrid se llenó de más de 200 profesionales del vino para celebrar los International Wine Challenge Industry Awards 2025, una gala especial que conmemoraba diez años de estos galardones. Unos premios que reconocen la trayectoria, la innovación y el talento de bodegas, profesionales y proyectos que han puesto el vino español en valor.

«La evolución del vino español en los últimos 10 años» fue el hilo conductor de una jornada que funcionó como especie de radiografía del sector. El evento se propuso hacer una reflexión honesta sobre cómo hemos llegado hasta aquí: de dónde venimos, qué ha cambiado y hacia dónde vamos los que hacemos vino en España.

Cinco conversaciones que definen dónde estamos

La mañana arrancó con una batería de charlas que abordaban los grandes cambios del sector desde ángulos distintos. Más de cien profesionales se sentaron a escuchar a referentes del mundo del vino debatir sobre dónde está el sector en realidad.

Rafael García abrió fuego con una charla sobre recuperación y conservación de variedades autóctonas españolas. Su presentación, titulada «Basajaun Project, preservación varietal», abordó cómo se está trabajando en rescatar y preservar estos patrimonios genéticos del vino español.

Pilar Salillas tomó la palabra después con una intervención sobre «Enología divergente: pasado, presente y futuro en un mundo polarizado«. Su charla reflexionaba sobre cómo la enología española está evolucionando en diferentes direcciones.

Yolanda Díaz presentó una charla titulada «De la estigmatización a la diferenciación: la experiencia de una cooperativa que rompió el molde«, donde compartió cómo desde estas estructuras se están llevando a cabo procesos de innovación y diferenciación en el sector.

En la parte de comunicación, Andrés Proensa y Lacrima Terrae presentaron «De Andrés Proensa a Lacrima Terrae: Ayer y hoy. El Orient Express de la Comunicación», un repaso sobre cómo ha evolucionado el relato del vino en España a lo largo de estos años.

Cristina Forner, presidenta de Marqués de Cáceres, cerró esta serie de conversaciones con «Del viñedo al mundo: claves para conquistar el mercado internacional», exponiendo las estrategias clave para la proyección internacional del vino español.

La cata magistral: un recorrido por los grandes momentos del vino español

Después de las charlas matinales llegó el momento de la Cata Magistral «Hitos y vinos de la última década», donde se degustaron vinos representativos de los cambios más importantes en el panorama enológico español durante estos diez años.

Los miembros del jurado de los IWC : Almudena Alberca MW, Ferran Centelles, Pilar Cavero, Juan Luis Asenjo, Fernando Mora MW guiaron la cata cada uno presentando un vino acompañado por su autor..

La cata abrió con Recaredo Serral del Vell 2018, presentado por Juancho Asenjo acompañado de Carles Del Amor en la sesión «Corpinnat: la revolución del espumoso en España».

Luego llegó As Sortes Val do Bibei 2020 presentado por Fernando Mora acompañado de de Rafael Palacios en «Volver a hablar de la viña», donde Rafa nos contó que fue en Valdeorras donde se sintió por primera vez viticultor.

Bodega De La Riva Macharnudo San Cayetano 2023 fue presentado por Almudena Alberca en «El resurgir de los vinos de Jerez», mostrando como los vinos de pasto están adquiriendo cada vez más protagonismo y ayudando a volver a poner a Jerez en el mapa.

Cobrana 2023 fue presentado por Pilar Cavero acompañada de su autora Verónica Ortega en «El nuevo estilo de los tintos ligeros», mostrando la consolidación de estos vinos más frescos en el mercado.

Celler de Roure Paroret 2022 fue presentado por Ferran Centelles acompañado de Pablo Calatayud en «Vida después del Inox.», abordando nuevos enfoques en la elaboración y la importancia de recuperar variedades autóctonas.

La cata cerró con Vega Sicilia 2015, presentado por Gonzalo Iturriaga en «Vega Sicilia. Un secreto bien guardado», que ponía el broche final a este recorrido por hitos enológicos recientes.

Salón de vinos, cena magistral y el momento de los reconocimientos

Por la tarde, el evento se transformó en encuentro y celebración. El Salón del Vino funcionó como espacio de networking donde bodegas de la talla de Familia Torres, Bodegas Frontonio, De Alberto o las denominaciones de origen Rueda y Bierzo por nombrar solo algunas, presentaban sus proyectos en un ambiente relajado.

La cena corrió a cargo Chef Coco Montes, al frente de Pabú (Estrella Michelin y Sol Repsol), que diseñó un menú al que acompañaron los vinos: Waltraud 2024 de Familia Torres, Picarana 2022 Albillo Real de Bodega Marañones , La Tejera 2022 Bodegas Frontonio,Barón de Chirel Marqués de Risca y Conde de Los Andes 2018 de la bodega del mismo nombre.

Antes de la cena conocimos que Sarah Jane Evans era la galardonada con el nuevo premio «A Toda una Década» por su importante labor de prescripción internacional del vino español. En su discurso habló de su vínculo con España expresando que «no sólo descubro sus vinos sino que aquí me siento mejor persona», afirmó Evans.

Tras la cena continuo la entrega de premios entre los premiados destacamos a Pablo Álvarez, consejero delegado de Tempos Vega Sicilia desde hace más de 40 años, que recibió el premio «A Toda una Vida» en reconocimiento a su trayectoria. En su intervención expresó: «He pasado toda mi vida en Vega Sicilia, desde que mi padre me envió allá cuando era joven. Es un honor que se reconozca ese trabajo en un único lugar», señaló Álvarez.

Marta Cortizas, sumiller de El Celler de Can Roca, recibió el premio «Personalidad Emergente». «Para mí es un orgullo estar rodeada de grandes compañeros en esta entrega de galardones. Estoy muy feliz de recibir un premio al esfuerzo y a la dedicación que acompaña mi pasión por el vino», apuntó Cortizas.

Se entregaron hata un total de 24 galardones que reconocieron la excelencia, la innovación y el compromiso del sector vitivinícola español en diferentes ámbitos. Esta fue la primera vez que se otorgaban premios dobles en algunas categorías, lo que muestra la calidad y competencia que hay actualmente en la industria.

Cuando terminó la noche, quedó claro que los IWC Industry Awards 2025 fueron un evento dedicado a reconocer la evolución del vino español en la última década. Con 24 galardones distribuidos en categorías que abarcaban desde la comunicación y sostenibilidad hasta la distribución, formación y turismo del vino, el certamen reflejó la complejidad y diversidad de una industria que sigue creciendo.