Son innumerables los elaboradores que han comenzado su proyecto berciano en la bodega de Raúl Pérez, y uno de ellos es nuestra protagonista de hoy, Verónica Ortega. Y es que esta gaditana, que estuvo trabajando en Priorat, Borgoña y Ródano, […]
¿Qué es Kinki? Es un tinto de muy baja extracción con algo de uva blanca. Es el hermano punky de Cobrana. Es la sexta etiqueta de Verónica Ortega. Es el fruto de frutas de vendimia temprana. Es un parcelario fermentado […]
¿Vosotros también sois de pedir un par de raciones y un vinazo? Pues si vais a Ponferrada, vuestro sitio es El Gundín. No tenéis mas que hablar con el dueño, decirle cuánto os queréis gastar en el vino y qué […]
El Bierzo está de enhorabuena. El buen hacer de las bodegas de esta denominación de origen ha sido recompensado con excelentes calificaciones por parte de Luis Gutiérrez para The Wine Advocate (los archi-conocidos puntos Parker).Repasando la lista, hemos recordado que […]
Cuando probamos Cal 2015, no sabíamos de dónde venía su nombre ni quién era su autora. Sí supimos al instante que habíamos encontrado un monovarietal de Godello diferente, intenso y mineral. A partir de entonces, siempre que nos cruzamos con […]