En la Ribera del Duero segoviana se encuentra la bodega Valdrinal, una bodega familiar que nace en el año 2000 aunque sus creadores llevan ligados a la viticultura desde muchos años antes, ya que son la cuarta generación de la familia que cultiva el viñedo.
Aunque la bodega se encuentra en la localidad de Aldehorno, las 25 hectáreas de viñedo de Valdrinal están repartidas entre esta localidad segoviana, Fuentenebro y Moradillo de Roa, en Burgos, a una altitud que va desde los 910 a los 1.050 metros. Los suelos de los viñedos son de dos tipos: arcillosos y calizos con cascajo en superficie.
Hoy vamos a hablar de dos rosados que salen por primera vez al mercado y lo hacen a la vez, a pesar de tratarse de añadas diferentes: Valdrinal Rosé sobre Lías 2022 y Valdrinal Rosé sobre Lías 2021.
Aunque los dos vinos comparten nombre y etiqueta, no tienen la misma elaboración. Ambos son monovarietales de Tempranillo que provienen del mismo viñedo, plantado hace 30 años y situado a 1.000 metros de altitud. Y ambos son rosados de sangrado que fermentan en depósitos de acero inoxidable. Ahora bien; mientras la añada 2022 tiene una crianza sobre lías pero no toca la madera, la 2021 tiene una crianza de tres meses en barricas de roble húngaro. Este rosado de edición limitada sólo se va a elaborar en añadas excepcionales, mientras que el rosado sin madera estará en el catálogo de la bodega todos los años.

Estamos ante dos vinos color fresa traslúcido con reflejos anaranjados; la añada 2021 ligeramente más clara. Mientras Valdrinal Rosé sobre Lías 2022 nos muestra en nariz fruta roja fresca y flores, la naríz de Valdrinal Rosé sobre Lías 2021 es comandada por la fruta de hueso, acompañada de notas de laurel y vainillas.
En boca, el vino de 2022 tiene buena acidez y un trago frutal, fácil y equilibrado. Sorprendentemente, en el rosado de 2021 encontramos una acidez más alta en un trago también frutal pero ligeramente más intenso y largo.
Estamos, así, ante dos maneras diferentes de interpretar un mismo terruño en añadas distintas; dos rosados de la Ribera del Duero que, como su etiqueta nos sugiere, son perfectos para disfrutar este verano.

Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
Valdrinal Rosé sobre Lías 2022 | 12,5 % | 3.925 botellas de 75 cl | 10,50 euros |
Valdrinal Rosé sobre Lías 2021 | 12 % | 760 botellas de 75 cl | 12 euros |

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Valdrinal Rosé sobre Lías 2022 & 2021: More than just a vintage difference for these two rosés
In the Segovian part of Ribera del Duero lies Valdrinal Winery, a family-owned establishment founded in the year 2000, although its creators have been intertwined with viticulture for many years prior. They represent the fourth generation of the family tending to the vineyard.
Despite the winery’s location in Aldehorno, Valdrinal’s 25 hectares of vineyards are spread between this Segovian town, Fuentenebro, and Moradillo de Roa, in Burgos. The elevation ranges from 910 to 1,050 meters. The vineyard soils come in two types: clayey and calcareous with surface gravel.
Today, we’re discussing two rosés making their market debut simultaneously, despite being from different vintages: Valdrinal Rosé on Lees 2022 and Valdrinal Rosé on Lees 2021.
Though these two wines share a name and label, their production methods differ. Both are single-varietal Tempranillo wines sourced from the same 30-year-old vineyard situated at 1,000 meters altitude. They are both saignée method rosés and ferment in stainless steel tanks. However, while the 2022 vintage undergoes lees aging without encountering wood, the 2021 vintage sees three months of aging in Hungarian oak barrels. This limited-edition rosé is crafted only in exceptional vintages, whereas the unoaked rosé will remain part of the winery’s portfolio every year.

Both wines exhibit a translucent strawberry color with orange reflections; the 2021 vintage slightly lighter. While Valdrinal Rosé on Lees 2022 presents fresh red fruit and floral notes on the nose, the nose of Valdrinal Rosé on Lees 2021 is led by stone fruit, accompanied by hints of laurel and vanilla.
On the palate, the 2022 wine boasts good acidity and an easy, balanced, fruity sip. Interestingly, the 2021 rosé showcases higher acidity, with a slightly more intense and longer fruity sip.
In essence, we’ve discovered two distinct ways of interpreting the same terroir across different vintages; two Ribera del Duero rosés that, as their label suggests, are perfect for enjoying this summer.