(← página anterior) Cata de Bodegas Tradición Después de haber calentado la boca con el Fino Tradición, nos disponemos a pasar a los VORS, siglas que se traducen indistintamente del latín o el inglés. Independientemente de si prefieres hablar de un Vinum Optimum Rare Signatum (Vino Seleccionado como Óptimo y Excepcional) o de un Very … Leer más
(← página anterior) V Salón de los Vinos Generosos Conocer personalmente a César Florido Romero fue un auténtico placer. Este criador, almacenista y elaborador chipionero presume de contar con la bodega más atlántica del marco de Jerez, algo que indudablemente se refleja en la salinidad de sus vinos.Comenzamos catando el Fino Cruz del Mar, un … Leer más
Nosotros no somos muy de postre… de postre sólido, porque quién le dice que no a Aurora Amontillado.Bodegas Yuste elabora este vino fortificado con uva Palomino y una larga crianza biológica seguida de otra oxidativa, hasta que su vejez alcanza al menos veinte años.La nariz es intensa, con presencia de la manzanilla pasada, frutos secos … Leer más