Nos adentramos en el universo de Palacio Quemado, una bodega con cien hectáreas de viñedo en el que conviven variedades españolas, portuguesas e internacionales y que, bajo el mando de un enólogo portugués, elabora unos vinos representativos de un terruño fronterizo.
LBV es el acrónimo en inglés de Late Bottled Vintage, y este estilo de Oporto a medio camino entre los Ruby y los Vintage es para Dirk Niepoort el más emblemático de su bodega. Se trata de un vino de añada que ha estado un largo tiempo en barrica, lo que le permite redondearse, y … Leer más
Hablar de Luis Seabra es hablar del Douro; del Nuevo Douro. Tras trabajar diez años como enólogo de Niepoort, decidió que era hora de hacer sus propios vinos, vinos frescos, directos, verticales, fáciles de beber pero no por ello faltos de complejidad.Xisto Ilimitado Vinho Tinto 2015 se elabora con uvas procedentes de cuatro viñedos de … Leer más
Mentiríamos si dijéramos que Ultreia Douro Tinto 2010 fue la gran sorpresa de la noche, aunque está claro que conocer la obra portuguesa de Raúl Pérez nos hizo una ilusión muy especial. Como en anteriores ocasiones, Ronald sirvió las copas tapando la etiqueta deliberadamente. Pero esta vez fueron necesarias pocas pistas para adivinar que ese … Leer más