Todo es diferente en Gofio, el pequeño bistró de la calle Lope de Vega de Madrid en el que desde 2015 el chef Safe Cruz, su alma gemela Aida González y un equipo comprometido al máximo con el proyecto nos han hecho disfrutar de la “canariedad máxima”. Y es que este pequeño restaurante se ha … Leer más
Giacomo Rallo y su mujer Gabriella Anca fundan en 1983 la bodega Donnafugata, siguiendo la tradición vinícola de la familia Rallo, que se remonta hasta 1851 y que ahora continúan sus hijos Josè y Antonio. Donnafugata lleva a cabo una agricultura respetuosa con el medio ambiente, intentando minimizar el impacto ambiental.Vigna di Gabri 2015 es … Leer más
Estamos familiarizados con los vinos fortificados de Oporto y Jerez pero, al menos para nosotros, los vino de Marsala son grandes desconocidos.Para ponerle remedio hemos probado este Vito Curatolo Arini Marsala Superiore Dolce elaborado con uvas Grillo (50 %) Catarratto (25 %) e Inzolia (25 %).El vino base realiza una fermentación completa, se fortifica con … Leer más