5 Hormigas nace en 2015 en la Región de Murcia bajo la siguiente filosofía: “Producir vino cuidando y manteniendo la esencia de la materia prima, como lo hacían nuestros antepasados, utilizando métodos poco invasivos y priorizando el respeto a la […]
Una bodega abandonada desde los años setenta, nombres salidos de un libro de cuentos, un paraje cuidado desde hace medio siglo y cientos de fotos que narran la historia de una viña condensadas en un par de collages; todo esto […]
Hay dos formas de hacer vermú: enmascarar un vino de dudosa calidad macerándolo con hierbas, especias y otros añadidos, o partir de un buen vino base que haya sido elaborado específicamente para armonizar con esas sustancias. Evidentemente, esto es simplificar […]
En Murcia, cerca de la localidad de Bullas, se encuentra la Finca Llano Rubio, y en ella Viña Enebro, una bodega que se dedica a la elaboración de vinos naturales certificados ecológicos.El Yesar de Viña Enebro es un blanc de […]