A finales de los años 70, cuando pocos creían en el potencial de las uvas autóctonas de la Denominación de Origen Valdeorras, Joaquín Rebolledo se dedicó a recuperar la Mencía y, sobre todo, la Godello, replantando viñedos familiares. En 1978 abandona la cooperativa de Valdeorras y en 1983 ven la luz sus primeros vinos. Hoy … Leer más
Hace algún tiempo nos hacíamos eco de la historia de Joaquín Rebolledo, de cómo en los años 70 el viñedo de Valdeorras no era el que conocemos hoy, sino un batiburrillo de variedades foráneas, y de cómo este visionario viticultor comenzó a replantar los viñedos de la familia con Mencía y, sobre todo, con Godello. … Leer más
En Castrelo do Miño (Orense), rodeada de ocho hectáreas de viñedo, se encuentra la bodega Eduardo Peña, una construcción que aprovecha el desnivel de la ladera donde está situada para mantener una temperatura constante de entre 14 y 15 ºC en la zona de elaboración durante todo el año. En el viñedo, plantado a 250 … Leer más
La bodega Joaquín Rebolledo nos ha convocado en Madrid a conocer su pasado y su presente durante una comida en la que cataremos seis de sus vinos. De la mano de José Ramón García Castellanos, Catalina Maroto y Álvaro Bueno, propietario y enólogos, respectivamente, de la bodega, conoceremos los vinos que elabora esta bodega de Valdeorras.