El año pasado, cuando catábamos la primera añada de Joaquín Rebolledo Rosado, éramos conscientes de que estábamos ante un hito: el primer rosado de la Denominación de Origen Valdeorras. Era una primicia que generaba tanta expectación como incertidumbre. La pregunta no era solo si el vino merecía la pena, sino si aquella apuesta tenía recorrido … Leer más
Bodegas Joaquín Rebolledo, situada en A Rúa (Ourense), ha articulado un programa de enoturismo que combina visitas guiadas, conciertos en una cueva de crianza del siglo XVIII y actividades de creación. La piedra —material que vertebra tanto la arquitectura de la bodega como sus viñedos sobre suelos pizarrosos y arcillosos a orillas del Sil— actúa … Leer más
El año 2025 en Valdeorras no será recordado por el calor —que hizo mucho—, ni por la lluvia —que fue escasa—, sino por los incendios. Una oleada de incendios afectó a toda Galicia y también al noroeste de la provincia de Orense, una zona —la de Valdeorras— que apenas había empezado a recuperarse de otro … Leer más
A finales de los años 70, cuando pocos creían en el potencial de las uvas autóctonas de la Denominación de Origen Valdeorras, Joaquín Rebolledo se dedicó a recuperar la Mencía y, sobre todo, la Godello, replantando viñedos familiares. En 1978 abandona la cooperativa de Valdeorras y en 1983 ven la luz sus primeros vinos. Hoy … Leer más
Hace algún tiempo nos hacíamos eco de la historia de Joaquín Rebolledo, de cómo en los años 70 el viñedo de Valdeorras no era el que conocemos hoy, sino un batiburrillo de variedades foráneas, y de cómo este visionario viticultor comenzó a replantar los viñedos de la familia con Mencía y, sobre todo, con Godello. … Leer más
La bodega Joaquín Rebolledo nos ha convocado en Madrid a conocer su pasado y su presente durante una comida en la que cataremos seis de sus vinos. De la mano de José Ramón García Castellanos, Catalina Maroto y Álvaro Bueno, propietario y enólogos, respectivamente, de la bodega, conoceremos los vinos que elabora esta bodega de Valdeorras.