En 2015, Ramón Bilbao creó Lalomba, su proyecto de vinos de finca con el objetivo de reivindicar la pureza del viñedo y expresar la máxima autenticidad del paisaje. El vino fundacional de este proyecto fue Lalomba Finca Lalinde, un rosado de guarda que desde sus inicios buscó mostrar el potencial de la sierra de Yerga, en Rioja Oriental. Este 2025 se cumplen diez vendimias del proyecto, y la bodega presenta la añada 2024 de este rosado icónico. Como explica Rosana Lisa, directora de Proyectos Premium e Innovación en Ramón Bilbao: “El objetivo siempre fue claro: expresar la identidad de nuestros viñedos con más personalidad, buscando que cada vino tuviera un lenguaje propio”.
Finca Lalinde, en cuyo viñedo conviven la Garnacha (90 %) y la Viura (10 %), se encuentra en las laderas de la sierra de Yerga. La finca de 5,4 hectáreas se sitúa a 520 metros de altitud, donde convive con el bosque de coscoja y el monte bajo mediterráneo. Las vides, plantadas en 1976 y conducidas en vaso, crecen en suelos de sedimentos aluviales sobre lechos de calizas, con texturas que varían desde zonas arenosas en pendiente hasta limos y arcillas en las partes bajas.
La conexión especial entre esta finca y su potencial como rosado fue evidente para Rosana desde el primer momento. “Cuando conocí Finca Lalinde, supe que su mejor expresión sería en forma de rosado. El coupage natural del viñedo —90 % Garnacha y 10 % Viura—, los suelos equilibrados y su altitud permiten elaborar un vino longevo, complejo y elegante”, comenta la enóloga.
La vendimia 2024 estuvo marcada por la estrategia y la paciencia. Las lluvias impactaron en Rioja Oriental con registros de hasta 50 litros por metro cuadrado, pero gracias a la altura y a las noches frescas y aireadas, las uvas de Finca Lalinde no sufrieron enfermedades. La vendimia fue manual y en cajas de 12 kilos; las uvas fueron trasladadas en camiones refrigerados hasta la bodega de Haro, donde descansaron durante doce horas en cámara frigorífica. Tras el prensado, el mosto pasó tres días a una temperatura de 2 ºC. La fermentación, con levaduras autóctonas, tuvo lugar en depósitos de hormigón crudo, donde el vino también realizó una crianza de seis meses sobre lías. La filosofía de mínima intervención es fundamental: “El respeto con el que se trabaja en bodega es clave. Cuidamos cada detalle para que el terroir brille. El hormigón nos permite elaborar vinos puros y honestos”, destaca Lisa.
Finca Lalinde 2024 es un vino de color rosa con reflejos anaranjados bastante ligero. En su nariz, elegante, encontramos fruta roja, cítricos y notas florales mentoladas y de monte bajo. En boca tiene una buena acidez en un trago elegante, de buen volumen —sin ser graso— fresco y equilibrado, con un final ligeramente amargo y un postgusto mentolado; un rosado de guarda que nos traslada al terruño del monte Yerga.
Las claves de Lalomba Finca Lalinde 2024
- Origen: Viñedo singular en las laderas de la sierra de Yerga (Rioja Oriental), a 520 m de altitud, con 5,4 ha plantadas en 1976 en vaso.
- Variedades: Coupage natural del viñedo: 90 % Garnacha y 10 % Viura.
- Elaboración: Vendimia manual, refrigeración en bodega, prensado suave, fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas y crianza de 6 meses sobre lías.
- Filosofía: Proyecto Lalomba (Ramón Bilbao) busca expresar la autenticidad del viñedo con mínima intervención y pureza enológica.
- Perfil sensorial: Rosa pálido con reflejos anaranjados; nariz elegante con fruta roja, cítricos, flores mentoladas y monte bajo; boca fresca, equilibrada, con buena acidez, final levemente amargo y postgusto mentolado.
- Identidad: Rosado de guarda icónico, fundacional del proyecto Lalomba.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Finca Lalinde 2024 | 12,91 % | – | 32 euros |
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Lalomba Finca Lalinde 2024: The rosé that founded Ramón Bilbao’s singular vineyards project
In 2015, Ramón Bilbao created Lalomba, its estate wine project with the goal of vindicating the purity of the vineyard and expressing the maximum authenticity of the landscape. The foundational wine of this project was Lalomba Finca Lalinde, an age-worthy rosé that from its beginnings sought to show the potential of the Sierra de Yerga, in Eastern Rioja. This 2025 marks ten harvests of the project, and the winery presents the 2024 vintage of this iconic rosé. As Rosana Lisa, Director of Premium Projects and Innovation at Ramón Bilbao, explains: “The objective was always clear: to express the identity of our vineyards with more personality, seeking for each wine to have its own language”.
Finca Lalinde, in whose vineyard Grenache (90%) and Viura (10%) coexist, is located on the slopes of the Sierra de Yerga. The 5.4-hectare estate sits at 520 meters altitude, where it coexists with the kermes oak forest and Mediterranean scrubland. The vines, planted in 1976 and trained in bush vine style, grow in alluvial sediment soils over limestone beds, with textures that vary from sandy areas on slopes to silts and clays in the lower parts.
The special connection between this estate and its potential as a rosé was evident to Rosana from the first moment. “When I first encountered Finca Lalinde, I knew its best expression would be in rosé form. The natural blend of the vineyard —90% Grenache and 10% Viura—, the balanced soils and its altitude allow us to craft a long-lived, complex and elegant wine”, comments the winemaker.
The 2024 harvest was marked by strategy and patience. The rains impacted Eastern Rioja with records of up to 50 liters per square meter, but thanks to the altitude and the cool, airy nights, the grapes from Finca Lalinde did not suffer from diseases. The harvest was manual and in 12-kilo crates; the grapes were transported in refrigerated trucks to the winery in Haro, where they rested for twelve hours in a cold chamber. After pressing, the must spent three days at a temperature of 2°C. Fermentation, with indigenous yeasts, took place in raw concrete tanks, where the wine also underwent aging for six months on lees. The philosophy of minimal intervention is fundamental: “The respect with which we work in the winery is key. We care for every detail so that the terroir shines. Concrete allows us to make pure and honest wines”, highlights Lisa.
Finca Lalinde 2024 is a wine with a fairly light pink color with orange reflections. On the elegant nose, we find red fruit, citrus and floral notes with menthol and scrubland characteristics. On the palate it has good acidity in an elegant sip, with good volume —without being greasy— fresh and balanced, with a slightly bitter finish and a menthol aftertaste; an age-worthy rosé that transports us to the terroir of Mount Yerga.
