Aunque la primera uva que se nos viene a la cabeza cuando hablamos de Rioja es el Tempranillo, esta denominación de origen es mucho más, y en su subzona Rioja Oriental, la reina es la Garnacha. Como uva de ciclo largo que es, necesita muchas horas de sol para alcanzar su punto óptimo de maduración, y su piel fina conlleva que su tanicidad no sea alta. Es, en definitiva, una uva amable con la que satisfacer a un amplio abanico de consumidores.
Las uvas con las que la bodega Ramón Bilbao elabora su Edición Limitada Garnacha 2019 proceden de viñedos situados en tres municipios de Rioja Oriental: Arnedo, Tudelilla y Grávalos, así como del monte Yerga. Las cepas están plantadas sobre suelos aluviales con fondo calizo a una altitud de 600 metros y con una orientación este-oeste. El marco de plantación utilizado en los viñedos es de 2,60 por 1,20 metros, y su conducción es en espaldera.
Tras una vendimia manual y una selección de racimos, las uvas fermentan en depósitos de hormigón con control de temperatura. El vino tiene una crianza de doce meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso tras la cual el vino se ensambla y se afina nuevamente en depósitos de hormigón durante seis meses.
Ramón Bilbao Edición Limitada Garnacha 2019 se presenta en copa con un color rojo picota de capa media. En nariz manda la fruta roja acompañada de especias y notas balsámicas y herbales. En boca tiene una buena acidez y un tanino domado en un vino fresco, en el que el alcohol está bien disimulado, todo ello con un trago fácil y ligero que deja intuir una barrica bien integrada. Es un vino que gustará a un amplio espectro de consumidores y que nos muestra que Rioja no es sólo Tempranillo y que en Rioja Oriental la reina es la Garnacha.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Ramón Bilbao Edición Limitada Garnacha 2019 | 14,2 % | 40.000 botellas de 75 cl | 17,35 euros |
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Ramón Bilbao Edición Limitada Garnacha 2019: An easy and light wine to travel to Rioja Oriental
While Tempranillo is the first grape that comes to mind when talking about Rioja, this designation of origin is much more diverse. In its subzone Rioja Oriental, the queen is Grenache. As a late-ripening grape, it requires many hours of sunlight to reach its optimal ripeness. Its thin skin means it doesn’t have high tannicity, making it a friendly grape that caters to a wide range of consumers.
The grapes used by the Ramón Bilbao winery to craft its Edición Limitada Garnacha 2019 come from vineyards located in three municipalities of Rioja Oriental: Arnedo, Tudelilla, and Grávalos, as well as Mount Yerga. The vines are planted in alluvial soils with a limestone base at an altitude of 600 meters, and they are oriented east to west. The vineyard is set up with a planting frame of 2.60 by 1.20 meters, and the vines are trained in trellis.
After manual harvesting and a selection of clusters, the grapes ferment in concrete tanks with temperature control. The wine undergoes twelve months of aging in French oak barrels of second and third use. Following this, the wine is blended and refined again in concrete tanks for an additional six months.
Ramón Bilbao Edición Limitada Garnacha 2019 presents itself in the glass with a medium-intensity cherry red color. On the nose, red fruit takes the lead, accompanied by spices and balsamic and herbal notes. On the palate, it has good acidity and tamed tannins, presenting a fresh wine where alcohol is well-disguised. The overall experience is an easy and light sip, revealing a well-integrated barrel influence. It’s a wine that will appeal to a broad spectrum of consumers and showcases that Rioja is not only about Tempranillo, especially in Rioja Oriental where Grenache is the queen.
