León Ruta del Vino ya está en funcionamiento con unos cincuenta asociados, después de obtener la certificación de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin). Con ella, el proyecto se integra en el club de producto turístico Rutas del Vino de España, que agrupa en la actualidad cuarenta zonas vitivinícolas del país.
La iniciativa está impulsada por la Denominación de Origen León y por los principales ayuntamientos del sur de la provincia. La idea tomó forma el 10 de enero de 2023 en una asamblea en Valencia de Don Juan, y el 1 de febrero la asociación pidió entrar en el club. La certificación llega tras más de tres años de trámites.
Un territorio de 3.317 kilómetros cuadrados y socios de todo tipo
La ruta coincide con la zona que delimita el reglamento del Consejo Regulador de la D.O. León, una superficie de 3.317 kilómetros cuadrados que abarca el sur y el sureste leoneses y el norte vallisoletano. Puede asociarse cualquier entidad o empresa vinculada de algún modo al enoturismo de la zona. El censo incluye desde bodegas, alojamientos y restaurantes hasta operadores turísticos, empresas de servicios y otros productores agroindustriales, además de ayuntamientos, una mancomunidad, oficinas municipales de turismo y tres grupos de acción local (Poeda, Adescas y Montañas del Teleno).
Los estatutos fijan tres metas: dar a conocer el territorio asociando su imagen al vino mediante el trabajo de las bodegas socias, desarrollar políticas de enoturismo y enogastronomía acordadas con los sectores afectados y coordinar la actuación de los interlocutores turísticos de grupos de acción local, entidades, empresas y municipios para que todas las acciones se decidan por consenso.
Una red público-privada respaldada por la administración
Dos ministerios apoyan Rutas del Vino de España, que además cuenta con el aval de la Secretaría de Estado de Turismo y Turespaña. Las cuarenta zonas operan bajo el paraguas de la administración estatal y de Acevin. La iniciativa funciona como una alianza entre el sector público y el privado en la que, además de los establecimientos de hostelería, con especial presencia, intervienen bodegas, enotecas, tiendas especializadas y administraciones locales, que administran buena parte de los recursos de cada destino. Su filosofía, según la descripción de la D.O. León, combina los recursos y servicios turísticos de las zonas vitivinícolas con un enfoque auténtico y vivencial, dentro de una estrategia de desarrollo socioeconómico que realza la identidad y la cultura del vino de cada destino.
Según la denominación, el vino y la gastronomía funcionan como reclamo, pero el éxito de la oferta se explica más por la curiosidad de conocer un territorio: su patrimonio, sus costumbres, el ocio activo y el trato de la gente. La D.O. León sostiene que el enoturismo es el sector con mayor crecimiento reciente y que su influencia en el territorio es cada vez mayor. El informe de demanda enoturística de Acevin cifra el gasto medio en 345,87 euros diarios por persona entre quienes visitan estas rutas, y en 878,50 euros por viaje, con una estancia media de 2,54 días.
