Probablemente Matapozuelos no sea el municipio más conocido de la denominación de origen Rueda, pero en 1991, José Antonio Arévalo y Benicio García decidieron establecer allí su bodega, Garciarévalo, aprovechando los viñedos centenarios de verdejo de este municipio vallisoletano para elaborar sus vinos. Según ellos mismos, sus vinos “reflejan nuestros orígenes, la tierra, el clima, combinados con las tradiciones vitivinícolas y las nuevas técnicas y tecnologías”.
Harenna Verdejo Edición Limitada 2021, como su nombre indica, es un monovarietal de Verdejo procedente de viñas de más de 100 años de edad, conducidas en vaso, ubicadas en varias parcelas del municipio de Matapozuelos, entre los ríos Adaja y Eresma. Estas viñas están plantadas a 730 metros de altitud sobre suelos arenosos pobres en materia orgánica, donde las raíces de las cepas de Verdejo tienen que profundizar mucho para encontrar agua.
La elaboración de Harenna Verdejo es bastante sencilla. Todo comienza con una vendimia manual, tras la cual las uvas pasan por una mesa de selección y son sometidas a una maceración pelicular a 6º C durante tres días. La fermentación, con levaduras autóctonas, tiene lugar en depósitos de acero inoxidable. El vino tiene una crianza sobre lías de nueve meses con batonages periódicos. La crianza en botella, de un mínimo de seis meses, tiene lugar en una bodega subterránea.
En copa, Harenna 2021 se presenta con un color amarillo limón. Su nariz es limpia y compleja; en ella encontramos melocotón acompañado de cítricos y notas anisadas y de panadería. En boca, mantiene una buena acidez en un trago de buen volumen, intenso, equilibrado, complejo y largo, con ese final amargo tan característico de la Verdejo; un vino muy gastronómico que derrocha autenticidad en cada trago.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Harenna Verdejo Edición Limitada 2021 | 13 % | 7.860 botellas de 75 cl | 13,80 euros |
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Harenna Verdejo Edición Limitada 2021: A highly gastronomic wine overflowing with authenticity in every sip
Matapozuelos may not be the most well-known municipality in the Rueda appellation, but in 1991, José Antonio Arévalo and Benicio García decided to establish their winery, Garciarévalo, there. Taking advantage of the century-old Verdejo vines in this small town in Valladolid, they began crafting their wines. According to the winery, their wines “reflect our origins, the land, the climate, combined with viticultural traditions and new techniques and technologies.”
Harenna Verdejo Edición Limitada 2021 is, as the name suggests, a single-varietal Verdejo made from vines over 100 years old, trained in gobblet. These vines are spread across several plots in the Matapozuelos area, between the Adaja and Eresma rivers, and are planted at an altitude of 730 meters on sandy soils that are low in organic matter, where the Verdejo roots dig deep for water.
The production of Harenna Verdejo is quite straightforward. It begins with a manual harvest, after which the grapes are sorted on a selection table and undergo cold maceration at 6ºC for three days. Fermentation, using native yeasts, takes place in stainless steel tanks. The wine is aged on its lees for nine months, with periodic batonnage, followed by at least six months of bottle aging in an underground cellar.
In the glass, Harenna 2021 displays a lemon-yellow color. Its nose is clean and complex, offering peach, citrus, aniseed notes, and hints of bakery aromas. On the palate, it maintains good acidity with a well-rounded, intense, balanced, complex, and long-lasting sip, finishing with the characteristic bitter note of Verdejo. This is a highly gastronomic wine, overflowing with authenticity in every sip.