Marcos García es un viticultor de Valtuille de Abajo (en la comarca leonesa del Bierzo) que en 1999 comenzó a elaborar vinos junto con su padre, Dimas García. En la actualidad, Marcos y su hermana Helena son quienes llevan las riendas de la bodega Pago de Valdoneje.
Pago de Valdoneje Viñas Viejas Mencía 2018 es un parcelario elaborado por Vinos Valtuille, la bodega con la que los hermanos Marcos y Helena García Alba ponen en valor el patrimonio vitícola que durante décadas ha trabajado y cuidado su padre Dimas, y su abuelo Antonio antes que él, quien dio comienzo a todo cuando … Leer más
El Rapolao es, hoy, el paraje más famoso del Bierzo; una ladera ubicada al este de Valtuille de Abajo y al noreste de Villadecanes que ocupa alrededor de 26 hectáreas, divididas en 309 parcelas. Tiene una pendiente principal orientada al oeste y una moderada inclinación al sur, suelos arcillosos con cantos rodados y una población … Leer más
Vinos Valtuille es una bodega del Bierzo en la que Marcos García elabora, junto a su hermana Elena, un monovarietal de Godello y una gama de vinos tintos a partir de cepas viejas de Mencía. Hemos visitado su bodega y La Tellería, la viña del pago de Valdoneje donde dio comienzo esta aventura.
La Tellería es una parcela con orientación oeste y suelos arcillosos situada en pleno Camino de Santiago, muy cerca de Valtuille de Abajo. Y La Tellería es también el nombre del nuevo vino de Vinos Valtuille cuyas uvas proceden en su mayoría de esa parcela.La Tellería 2018 es un monovarietal de Mencía procedente de viñedos … Leer más
Marcos y Elena son los responsables de El Valao 2015, un monovarietal de Mencía que toma su nombre de un viñedo de 90 años que en ese año produjo una uva con mayor frescura y acidez de lo normal. Y ese es el motivo que llevó a esta pareja de hermanos a crear un vino … Leer más
Si es en magnum, siempre es mejor. El vino se oxida mucho menos y normalmente hay amigos alrededor. Este Pago de Valdoneje Viñas Viejas (de viñedos de más de 100 años) realiza la fermentación maloláctica en barrica y luego se deja envejecer durante 11 meses en barricas nuevas de roble francés. La añada 2015 recibió … Leer más