El Rapolao es, hoy, el paraje más famoso del Bierzo; una ladera ubicada al este de Valtuille de Abajo y al noreste de Villadecanes que ocupa alrededor de 26 hectáreas, divididas en 309 parcelas. Tiene una pendiente principal orientada al oeste y una moderada inclinación al sur, suelos arcillosos con cantos rodados y una población de cepas viejas que, en el caso de las parcelas de Vinos Valtuille, van camino de cumplir los 100 años.
Raúl Pérez fue el primero en reivindicar este paraje, donde posteriormente elaboraron Michelini i Mufatto, Diego Magaña, César Márquez, Jorge Peique, Luis Peique, Alfonso Carrascosa, Víctor Núñez y Marcos García, quien solía destinar las uvas de su poco más de un cuarto de hectárea de Rapolao al coupage de su excelente y a la vez asequible vino Viñas Viejas.

Hoy, Pago de Valdoneje El Rapolao 2019 se ha convertido en (casi) el tope de gama de Vinos Valtuille (con permiso de otro parcelario, Cabanelas), si bien el propio Marcos nos confiesa, cuando le visitamos, que su elaboración no difiere mucho de la que lleva a cabo para otros varietales de Mencía.
Así, los racimos de estas cepas viejas, que producen dos kilos por planta, se vendimian en cajas, pasan por mesa de selección, y una parte de ellos fermenta con raspón en barricas mientras otra parte se despalilla y fermenta en depósito de inox. El vino ya ensamblado se cría en barricas durante ocho meses.
Cuando lo catamos, encontramos un vino color rojo picota brillante con halo cardenalicio, de nariz compleja, intensa e inequívocamente varietal, con predominio de la fruta roja, toques de fruta negra, de reducción, regaliz, monte bajo e hinojo. Su boca es coherente con la nariz: compleja, intensa, larga, de acidez perfecta y taninos domados que prometen suavizarse aún más con la botella.

Es un delicioso vino de paraje o, más bien, “de paisaje”; una equilibrada y redonda interpretación de esa ladera ubicada al este de Valtuille de Abajo que se ha convertido en el paraje más famoso del Bierzo.
Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
Pago de Valdoneje El Rapolao 2019 | 14 % | 1.800 botellas de 75 cl | 38 euros |

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Pago de Valdoneje El Rapolao 2019: A balanced and rounded interpretation of the most famous vineyard in Bierzo
Rapolao is, today, the most famous vineyard in Bierzo. It’s a slope located east of Valtuille de Abajo and northeast of Villadecanes that occupies around 26 hectares, divided into 309 plots. It has a main slope facing west and a moderate inclination to the south, clay soils with pebbles and a population of old vines that, in the case of the Vinos Valtuille plots, are on their way to become centennial.
Raúl Pérez was the first to claim this area, where Michelini i Mufatto, Diego Magaña, César Márquez, Jorge Peique, Luis Peique, Alfonso Carrascosa, Víctor Núñez and Marcos García later produced their “Rapolaos”. Marcos used to add the grapes from his little more than a quarter hectare of Rapolao to the blend of his excellent and also affordable Viñas Viejas wine.

Today, Pago de Valdoneje El Rapolao 2019 has become (almost) the top of the range of Vinos Valtuille (with permission from another parcel wine, Cabanelas), although Marcos himself confessed to us, when we visited him, that its production doesn’t differ much from the one carried out for other Mencía varietals.
Thus, the bunches of these old vines, which produce two kilos per plant, are hand harvested in boxes, go through a selection table, and a part of them ferments with stems in barrels while another part is destemmed and fermented in a stainless steel tank. The assembled wine is aged in barrels for eight months.
When we tasted it, we found a bright cherry red wine with a cardinal rim, with a complex, intense and unmistakably varietal nose, with a predominance of red fruit, hints of black fruit, reduction, licorice, scrubland and fennel. Its palate matches the nose: complex, intense, long, with perfect acidity and tamed tannins that promise to soften even more with the bottle.
It’s a delicious parcel wine or, rather, “landscape” wine; a balanced and rounded interpretation of that slope located east of Valtuille de Abajo that has become the most famous vineyard in Bierzo.
