Carmelo Rodero y sus hijas, Beatriz y María, nos presentan Raza 2021, el nuevo vino de Bodegas Rodero; un reserva moderno y elegante en el que la fruta toma el protagonismo, dejando la madera en un segundo plano.
Tras una vida dedicada al cuidado de la tierra y la vid, en 1991 Carmelo Rodero, junto a su mujer Elena Oña, fundó Bodegas Rodero en Pedrosa de Duero, Burgos, en el corazón de la Ribera del Duero. Esta es […]
Carmelo Rodero se ha criado entre vides y lagares. Su vida siempre ha estado unida al vino. Por eso, en los noventa, cuando este embajador de la Ribera del Duero inicia su proyecto, nadie se sorprende, del mismo modo que […]
Hoy toca clásico. Bebemos pocos. Lo reconocemos. No tenemos prejuicios contra ellos, pero cuando diseccionamos la carta de vinos del restaurante o cuando nos quedamos embobados como pasmarotes mirando la pizarra de los vinos por copas, siempre encontramos algo que […]