Ana Martín Onzain

Ana Martín Onzain estudia Ciencias Químicas en la universidad del País Vasco y, posteriormente, cursa también Enología. Es una enóloga polifacética que, tras haber trabajado con Terras Gauda, en la actualidad combina la dirección técnica de Astobiza con la dirección enológica de los vinos de Castillo de Cuzcurrita, en Rioja.