Ribas del Cúa Joven
A medio camino entre un vino de maceración carbónica y un tinto joven convencional se encuentra este Ribas del Cúa Joven.Se trata de un varietal de Mencía sin ningún tipo de crianza que realiza una fermentación un tanto peculiar, ya que las uvas se introducen sin prensar en los depósitos de acero inoxidable donde arrancará … Leer más
