Descendiente de viticultores riojanos, Álvaro Palacios es enólogo y propietario de su propia bodega, que elabora vinos de gran prestigio en el Priorato. También es socio, junto con su sobrino Ricardo Pérez Palacios “Titín”, de la bodega Descendientes de J. Palacios, ubicada en El Bierzo. Además, se encuentra al frente de la bodega de su familia, Palacios Remondo, en la D. O. Rioja.
Hoy es uno de esos días en los que tienes la fortuna de beber un poquito de historia, de la historia de los vinos del Bierzo, de los primeros pasos de la que hoy es una de las bodegas más […]
Álvaro Palacios no necesita presentación. Este vitivinicultor riojano es famoso por sus tintos del Bierzo (junto a Ricardo Pérez, su sobrino), Priorat y Rioja. Y es precisamente en esta última región donde elabora el único vino blanco de todo su […]
Descendientes de J. Palacios es el proyecto que en 1999 pusieron en marcha Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez en El Bierzo para elaborar vinos de la máxima calidad con la uva Mencía como protagonista. Desde hace algo más de un año, sus vinos se elaboran y envejecen en una moderna bodega ideada por Rafael Moneo e integrada en el entorno del paraje de Chao do Val, próximo a la localidad de Corullón.