Cinsault

Domaine des Hauts Plateaux Côtes de Provence

Domaine des Hauts Plateaux 2016

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¿A alguien le apetece un rosado? ¿Y por qué no con un toque exótico? Este Domaine des Hauts Plateaux 2016 nos acompañó durante una cena con vistas al Garona en nuestro viaje a Burdeos del año pasado. Quizá por eso, tenemos un recuerdo especialmente bueno de él.Elaborado con Garnacha (40 %), Syrah (40 %) y … Leer más

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The-Chocolate-Block-2007

The Chocolate Block 2007

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–Me han regalado este vino. Es sudafricano. No sé muy bien lo que es. Si queréis lo abrimos…Más o menos así fue como probamos The Chocolate Block 2007, un vino cuyo complejísimo coupage cambia cada añada. En 2007 la mezcla final fue: Syrah (55 %), Garnacha (20 %), Cabernet Sauvignon (16 %), Cinsault (5 %) … Leer más

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