Un punto geodésico o vértice geodésico es un punto señalizado por una base cúbica sobre la que se asienta un pilar de hormigón, que indica una posición geográfica exacta. Todos ellos conforman una red de triangulación que ayuda a elaborar mapas topográficos. Habitualmente están situados en zonas altas desde donde se pueden divisar otros puntos geodésicos. Pero Punto Geodésico es también el nombre de nuestro protagonista de hoy, un vino elaborado con uvas de algunas de las viñas más altas de diferentes zonas de Ribera del Duero.
Punto Geodésico 2021 es un monovarietal de Tempranillo procedente de viñedos situados en puntos geodésicos de La Aguilera, Baños de Valdearados, Peñaranda y Moradillo de Roa, unos viñedos de edades que van desde los 20 hasta los 60 años, situados a una altitud de entre 880 y 950 metros sobre el nivel del mar. Los suelos donde se asientan estas viñas varían según la zona: limosos en La Aguilera, calcáreos en Baños de Valdearados, arenas blancas en Peñaranda y cascajo en Moradillo de Roa.
La elaboración de Punto Geodésico 2021 comienza con una vendimia manual en cajas. Una vez en bodega, las uvas pasan por mesa de selección. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a una temperatura controlada de entre 24 ºC y 26 ºC. La conversión maloláctica tiene lugar en barricas de 500 litros y depósitos de hormigón, y el vino tiene una crianza de doce meses en barricas de 225 y 500 litros de roble francés y americano, tras la cual se afina en depósitos de hormigón antes de ser embotellado.
Punto Geodésico 2021 se presenta en copa con un color rojo picota de capa media-alta. Su nariz es elegante y en ella encontramos fruta negra acompañada de aromas balsámicos, y notas minerales y especiadas. En boca tiene una buena acidez y un tanino pulido, en un trago balsámico, elegante, complejo, intenso, estructurado y largo. A pesar de ello, no se trata de un vino pesado, sino de una deliciosa elaboración nacida en algunas de las viñas más altas de diferentes zonas de la Ribera del Duero.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Punto Geodésico 2021 | 15 % | – | 33,5 euros |
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Punto Geodésico 2021: The fruit of Trus’s highest vineyards
A geodetic point, or punto geodésico, is a spot marked by a concrete base topped with a cylindrical pillar that designates an exact geographical location. These points form part of a triangulation network used to create topographic maps. They’re typically located at elevated sites with clear visibility of other geodetic points. But Punto Geodésico (geodetic point, in Spanish) is also the name of today’s featured wine, made from grapes grown in some of the highest vineyards across different areas of Ribera del Duero.
Punto Geodésico 2021 is a single-varietal Tempranillo sourced from vineyards located at geodetic points in La Aguilera, Baños de Valdearados, Peñaranda, and Moradillo de Roa. These vines range from 20 to 60 years old and grow at altitudes between 880 and 950 meters above sea level. The soils vary by location: silty in La Aguilera, calcareous in Baños de Valdearados, white sand in Peñaranda, and gravelly in Moradillo de Roa.
Harvesting is done manually in crates, and once in the winery, the grapes are sorted on a selection table. Alcoholic fermentation is carried out at a controlled temperature between 24 ºC and 26 ºC. Malolactic conversion takes place in 500-liter barrels and concrete tanks, followed by 12 months of aging in 225- and 500-liter French and American oak barrels. The wine is then refined in concrete vats before bottling.
In the glass, Punto Geodésico 2021 displays a medium-high intensity cherry red color. On the nose, it’s elegant, with aromas of black fruit, balsamic notes, and hints of minerals and spice. On the palate, it offers bright acidity and polished tannins, delivering a balsamic, elegant, complex, intense, structured, and long finish. Despite all that depth, it’s not a heavy wine, but rather a delicious creation born from some of the highest vineyards in Ribera del Duero.