Sedella 2016

Sedella 2016: Un coupage de parcela que nos transporta a la Axarquía

Sedella Vinos es el proyecto personal del enólogo manchego Lauren Rosillo, un proyecto situado en la Axarquía, en Málaga, en una finca emplazada dentro del paraje Las Viñuelas de Sedella, donde se trabaja en ecológico utilizando tracción animal en el campo y mínima intervención en bodega. Desde la bodega, situada en lo alto de la … Leer más

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Juan Muñoz, Viñedos Verticales

Viñedos Verticales: una mañana en La Axarquía

Visitamos Viñedos Verticales a finales de septiembre. Juan Muñoz nos recibe en su bodega de Moclinejo (Málaga) y nos cuenta las claves del proyecto que comparte con Vicente Inat mientras visitamos los increíbles viñedos de esta zona vitícola que cuenta con todos los ingredientes para hacer auténticos vinos de culto.

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