Hemos pasado un completo fin de semana recorriendo buena parte del “Territorio Cebreros”, descubriendo las características de su viñedo viejo de Garnacha y Albillo, disfrutando de su gastronomía, de sus paisajes y, por supuesto, de sus vinos.
Hemos acudido a la presentación de VinyTÁvila, feria de vinos y tapas de Ávila, donde los vinos de la Denominación de Origen Protegida de Cebreros son los auténticos protagonistas. Ocho de las doce bodegas que forman esta joven denominación nos demostraron el enorme potencial de unos vinos en los que la Garnacha de la Sierra de Gredos es la absoluta protagonista.
Desde hace años, Raúl Pérez ha elaborado espectaculares vinos con la Garnacha de la Sierra de Gredos, si bien sus precios no solían ser aptos para todos los bolsillos… hasta ahora.Las Cabañuelas 2017 está elaborado con Garnacha procedente de viñedos […]