Chinon

Aunque la Cabernet Franc es una de las uvas tintas más plantadas del mundo, se usa normalmente como parte de un coupage en el que rara vez es la protagonista. Sin embargo, en Chinon (Francia) adquiere su máxima expresión al emplearse para hacer monovarietales como Messanges Rouge 2017.La uvas, que proceden de un cultivo ecológico, … Leer más