Ysios es una de las bodegas más emblemáticas de Rioja Alavesa. Coincidiendo con la elaboración de su singular vino Grano a Grano, hemos conocido uno de sus viñedos singulares, hemos catado varias de sus elaboraciones y hemos visitado su monumental bodega para descubrir las claves de la apuesta de Pernod Ricard por los vinos de más alta calidad.
Hemos seleccionado tres varietales rosados de Garnacha de diferentes zonas, elaboraciones y precios; tres maneras diferentes de interpretar esta uva autóctona de Aragón que ha acabado convirtiéndose en una de las variedades más populares del mundo.
La bodega Ysios se ubica a los pies de la Sierra de Cantabria… y no, la foto no está pixelada; el techo es así. Diseñada por Santiago Calatrava con la idea de hacer un templo al vino, elabora dos Riojas […]