María Zamarreño desarrolla su proyecto personal en Molinaseca, en la comarca del Bierzo (León). María aparcó la abogacía para estudiar enología en Camponaraya y acabar de formarse en Burdeos, y es precisamente ese perfil bordelés el que imprime en su único vino, Van Gus Vana, un monovarietal de cepas viejas de Mercía.
Van Gus Vana es uno de los vinos más interesantes del Bierzo, un monovarietal de Mencía con un claro perfil bordelés. Su autora, María Zamarreño, lo elabora en una singular bodega excavada en una ladera de Molinaseca, una pequeña población próxima a Ponferrada, en pleno Camino de Santiago.
Falsa modestia, un brillante sentido del humor, un punto de locura o, quién sabe, un coupage de todo lo anterior es quizá lo que llevó a María Zamarreño a bautizar su vino con el calco fonético de vin rouge vanal […]