Sintiendo Paisajes: Sin un buen suelo no hay un buen vino
El papel de los suelos en la elaboración de vinos biodinámicos fue el tema elegido para el II Encuentro Sintiendo Paisajes. Este evento, organizado por la bodega Cruz de Alba, reunió a viticultores, elaboradores y expertos en biodinámica. En esta ocasión el encuentro pone el foco en la importancia de la biodiversidad en la salud de los suelos.