Bodegas Santiago Ruiz nació en 1984 en O Rosal, una de las subzonas más atlánticas de la Denominación de Origen Rías Baixas. Su fundador, Santiago Ruiz, apostó por la elaboración de vinos con las uvas más representativas de su región, y el legado que construyó sigue vivo hoy de la mano de Sogrape, con más … Leer más
Santiago Ruiz fundó la bodega que lleva su nombre en O Rosal, Rías Baixas, en 1984, con más de setenta años y una convicción: crear vinos de calidad con las variedades autóctonas de su tierra. “Construir una bodega a los 75 años como lo hizo Santiago Ruiz solo se hace por amor”, dijo Stefanie Schilling, … Leer más
La historia de Bodegas Santiago Ruiz arranca en 1984, cuando un ya jubilado Santiago Ruiz decidió dedicar su tiempo a lo que de verdad le apasionaba: hacer vino con las uvas de su tierra. Para la etiqueta eligió el mapa que había dibujado para la boda de su hija, un gesto muy personal que se … Leer más